第1141章 中西融合心服口服。 (第2/2页)
看起来寻常的菜肴,可是经过摆盘之后,所有人都有些惊艳。
更不要说这面前看起来犹如一座雪山一样的菜肴。
“这个是蓝莓山药。
蓝莓酱是亲手熬出来的,里面虽然加了一些糖,但是酸甜适中,口味特别清淡。
这一道是焗芝士南瓜。
芝士的奶香味四溢,南瓜绵软,清甜可口。”
“这一道是莲藕,菠菜,牛肉,松花蛋。
荤素搭配,并且外面浇上了这种料汁。
葱末,蒜泥,小米辣,白芝麻经过热油的激发,激发出来所有的香味儿。”
“这个是秋葵酿虾滑。
不光外形漂亮,而且口味清淡又新鲜。”
“这个是奥尔良烤鸡翅。
我也不知道为什么叫奥尔良烤鸡翅,不过味道那叫一个一绝。
有蜜汁的鲜甜,同时又激发了鸡肉的滑嫩。”
“这一道是清蒸桂鱼,开水上锅蒸了8分钟,鱼肉鲜嫩,口感恰到好处。”
“这一道是梅菜扣肉。
这道菜我曾经获过奖,也以为梅菜扣肉就应该是这个味道,可是我刚才试过了这个梅菜扣肉。
简直是激发出了梅菜难以想象的鲜香味。”
“肉质绵软,而且没有一点儿油腻,最重要的是它居然搭配上了这种荷叶饼。
以前我们也想过肉夹馍的吃法,但是没有想到用这种荷叶饼。
又精巧又美观,而且加上梅菜扣肉之后口感更是一绝。”
“对了,这个是东坡肉,每人只有这么一蛊。
连我这个厨子都不得不承认,这个东坡肉简直是绝了。”
“色泽红润入口即化,而且不腻,不腥。
这个东坡肉没有用一滴水。
哪怕是真的苏东坡先生在世也不可能做到比这个东坡肉更好吃。”
“这个是避风塘炒蟹。”
“这个是蒜蓉开背虾。”
“这个是毛血旺。”
“这个是金汤肥牛。”
“还有这个是麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾。”
“这玩意儿我也是第一次吃。”
“本来以为口感非常一般,可是没想到那叫一个绝。”
“对了,这个叫麻辣香锅。”
“里面放了各种菜肴,而且麻辣鲜香,非常好吃。”
“葱爆海参,酸汤羊肉,和牛炒口蘑。
每人一碗文思豆腐汤。
对了今天的主食是炸酱面,蟹黄面,还有鲅鱼饺子和和牛炒饭。”
随着陆平安把一道一道的菜拿上桌儿,众人都不由得有些惊讶。
他们知道丰富,但是很多菜肴听都没听说过。
几位老爷子尝试着这些色香味俱全,但是从来没听说过的菜肴,可是尝过之后都有些欲罢不能。
听都没听过这些名字,可是吃起来口感是绝对符合大家的口味。
无论是南北口味还是酸甜口味。所有人的口味都可以顾及到,无论是年轻人还是年纪大的人,这些菜都能让每个人找到适合自己要求的。