第490章 借我风水宝地一用! (第2/2页)
毕竟这是一种广告不是么?哪有打广告不花钱的。
集市起到的,更多是宣传和渗透作用。
就像罗南说的,把斯特斯加的粉红酒、中餐还有未来有可能的编织带到更多的地方,让它们被更多的普罗旺斯人所看到、熟悉,这就够了。
赚钱,他有其他的途径。
如果伊莎贝尔管了这个业务,自然就没有精力再管餐厅。
那么餐厅谁来管呢?
必须在两者之间做一个取舍。
但从内心来讲,罗南还是想把伊莎贝尔留在餐厅。
这个时候,弗洛西从后厨出来,罗南一眼就看到了这位老员工:
“妈妈,那你说弗洛西能管集市这项这个业务吗?我知道她没有经营的经验,但阿兰懂啊,他一定会帮助妻子做好这个挑战的。”
弗洛西一直在罗南的后厨帮忙,算算时间也干了快一年了,而且也曾跟着罗南去过许多次集市。
更为重要的是,妇女是最懂普罗旺斯集市文化的一群人,是刻在她们基因里的东西,罗南相信弗洛西可以胜任这件事。
“哎哟,你就别打弗洛西的主意了,人家有自己的工作计划呢。”冯珍停下了算帐。
“什么工作计划?我怎么没听说过?”罗南把目光收回。
见弗洛西离开了,冯珍才小声的给儿子解释:
“弗洛西想要跟着莉亚学甜品,和妮可拉一样,她最近买了许多烹饪的器具,要在家练习呢,可没有功夫满普罗旺斯的跑,你不用问了。”
最早的那一批招工中,弗雷迪的妻子妮可拉跟着莉亚去做了甜品,因为她表现出了对甜品的浓厚兴趣。
罗南也曾咨询过弗洛西,她们三姐妹的私下关系最好,如果能同做一件事情,可能会事半功倍,但弗洛西说她对甜品没有什么兴趣,罗南才安排她去做其他事情的。
“这是什么时候的事?”罗南非常意外,“之前不是说,吃阿兰做的甜品吃腻了,想离甜品远点吗?”
冯珍扭转了身体,正对罗南,一副要大讲特讲的架势:
“那都什么时候的老黄历了?阿兰做的甜品能和莉亚比吗?阿兰自己都说了,和莉亚比他揉的面团像是一团橡皮泥咱们餐厅最近有很多很多人都想要去学甜品,和莉亚一样考正规甜品证书的那种,不知道多少双眼睛盯着莉亚收徒弟呢,我刚才去后厨拿甜品时,莉亚身后跟着三四个小尾巴,都是磨她的人。”
罗南嘴角渐渐勾起,露出一个巨大的笑容:
“因为莉亚做的甜品好吃?”
冯珍点点头,指着面前只剩渣子的甜品盘说:
“你真该尝尝啊罗南,我摸着良心说,莉亚现在做的甜品不比你差多少了。”
罗南用拇指沾了一点渣渣放进嘴里尝了尝,自惭形秽的说:
“我也摸着良心说,论口感,这个比我做的好吃。”
莉亚还是家庭妇女时,做的甜品已经是远近闻名的好吃了,不知道多少人费尽脑筋想要去路易家蹭顿饭吃。
在餐厅工作的这一年,她一边工作,一边系统的学习了许多先进的甜品知识,考到了正规甜品师证。
经验方面,也因服务了大量的挑剔食客,总结出了一套更加符合普罗旺斯人味蕾的独门秘籍,再加上之前几十年的积累,单从口感上讲,她做的甜品在普罗旺斯绝对是顶级的。
由莉亚组成的甜品团队从来没掉过链子,让许许多多为了甜品而来的顾客觉得‘不虚此行’。
已经如此强大的她,近期又恶补起了短板——造型能力。
毫不夸张的讲,不只路易发现了妻子身上的新魅力,对她爱不释手。
餐厅里的妇女们也被莉亚的努力、上进和专业迷住了.一心想要跟着她学甜品。
“莉亚,甜品团队什么时候扩招?我也想加入你们!”
“去去去,现在想进甜品团队的人多得很,哪能轮得到你?我半年前就和莉亚报备了,这事儿讲个先来后到。”
“莉亚,我有甜品基础,如果有名额你先看看我行不行?甜品岗位这么抢手,我提议未来扩招时先进行一轮面试!”
莉亚摘下手套,笑着和身后的小尾巴们说:
“我没听到甜品团队扩招的消息,没办法给你们承诺,不过如果你们想要学,不忙的时候可以来我这里看着,我随时欢迎。”
一个小姑娘特别有眼力见的把莉亚下一步需要的器材递给她,同时讨好的说:
“我们有休息的日子,可你没有啊,你不是上班就是练习.你有时间教我们吗?”
她们几个一到休息的时间就来后厨找莉亚,但莉亚完全没有休息的时间。
罗南给了,但莉亚自己不要,全部拿出来练习了。
莉亚从烤箱区域离开,拿起刻刀,在果干上继续之前的雕刻练习:
“过几天就有时间了,等罗南参加完甜品大赛我应该就没有那么忙了,到时候你们随时过来,我教你们。”
莉亚这一阵子的努力,是为了给将来餐厅卖罗南在甜品大赛上的同款甜品做准备,等比赛结束再努力就没有什么太大的意义了。
“诶,罗南来了!”有小尾巴发现老板来了,马上叽叽喳喳的将他围住,询问他甜品岗位是否要招工的信息。
无论是餐厅、斯特斯加还是卢尔马兰手工艺合作社,都有主要的负责人帮助罗南打理生意。
而罗南自己也不习惯有什么老板架子,他喜欢和员工们打作一团,于是开玩笑的说:
“甜品岗位需不需要多些人手,要看甜品卖的好不好啊,如果每桌客人都多点几个甜品,现在的人手忙不过来,那我肯定要给莉亚招人。”
之前那个特别有眼力见的小女孩马上冲了出去:
“我现在就出去吆喝,说我们餐厅的甜品上新了,没尝过的必须试试。”
罗南三言两语把莉亚的几个小尾巴支了出去,之后走过去看莉亚的雕刻作品:
“做的越来越好了啊。”
莉亚低头认真的说:
“那是当然,我这次绝对不会拖你的后腿,一定好好辅佐你拿下好的成绩。”
“辅佐?”她耳边传来带着笑的声音,“不是辅佐,你和我一起去,我们两个一起参加比赛去。”