第十八章：那小子做的面，能吃吗 (第1/2页)
　　
　　韩嘉有些难绷：“哥，你来这么早啊。”
　　
　　季明哲见韩嘉来了，只是淡淡一笑，掸了掸身上的雨滴：“不早，也就等了一个小时，这次总算没人跟我抢了！”
　　
　　韩嘉哭笑不得地支开餐车，摆好遮阳伞：
　　
　　“哥，今天没做肉夹馍，要不要尝尝我做的手擀面？今天有西红柿鸡蛋卤、茄子肉丁卤，还有红烧牛肉卤。”
　　
　　“您这么支持我，今天您随便吃，我请客。”
　　
　　看着冒着热气的卤，闻着香喷喷的味道，季明哲忍不住咽了口口水。
　　
　　“不用你请客，我来也不是为了占你便宜的，你一个还上学的孩子，做生意也不容易。”
　　
　　“没关系的，再不容易请你吃碗面还是可以的。”
　　
　　闻言，季明哲眼珠子一转，突然狡黠一笑：“请客就算了，你要真过意不去，就卖给我18份面吧。”
　　
　　韩嘉噗嗤笑道：“早上您还说要限量供应，怎么到您这儿就不限量了？”
　　
　　“反正现在没人看见，能占便宜为什么不占呢，是吧。”
　　
　　韩嘉简直哭笑不得。
　　
　　此时，锅里的水开了，他一边下面条，一边说道：
　　
　　“您想要什么卤？今天我做了不少卤，趁没人多给你些也无妨，西红柿鸡蛋大碗14，小碗10块，茄子肉丁大碗18，小碗12，红烧牛肉大碗22，小碗15。”
　　
　　“给我8碗牛肉的，5碗茄子肉丁的，5碗西红柿鸡蛋的。都要大碗，先煮出一碗牛肉面我吃着，等了一小时脚都没知觉了。”
　　
　　最近的天气很不稳定，这两天突然降温，冷得跟腊月似的，过两天听说最高温又要快30度。
　　
　　“好嘞。”
　　
　　很快，面条出锅了，韩嘉先把煮好的青菜放到面条上，再加上胡椒粉和鸡精，浇上一勺骨汤，又舀了满满一勺红烧牛肉，铺在面条上。
　　
　　随后，他继续制作季明哲和几位病友要带走的面。
　　
　　季明哲坐在塑料凳子上，双手紧紧捂着那碗面，总算有了些知觉。
　　
　　大块大块的牛肉，颜色翠绿的青菜，看上去让人相当有食欲。
　　
　　他先吃了一块牛肉，肉质紧实，入口即化，吃的出来，老板的牛肉非常新鲜，一点腥味都没有，跟外面面馆里那些不知道冻了多久的僵尸肉，完全不是一个等级。
　　
　　紧接着，他又狠狠吸了一口面条。
　　
　　面条吸收了汤汁的味道，既嫩滑又满足，一口肉，一口青菜，一口面，再喝一口汤，虽然只是一碗简单的牛肉面，季明哲却觉得自己站在雨中这一个小时，真的没白等。
　　
　　“老板，我是内蒙的，你这牛肉太地道了，炖得恰到好处，汤汁醇厚，面条劲道，真的绝了！”
　　
　　客人爱吃，韩嘉也有成就感，他笑道：“喜欢吃就好，回去您再尝尝另外两种卤。”
　　
　　此时，王留顺佝偻着身子，打着伞，来到了摊前。
　　
　　“幺儿，给我整一碗牛肉面，再来一碗茄子肉的嘞。”
　　
　　“好嘞您稍等。”
　　
　　韩嘉把打包的面条全部加上卤，递给等待的食客后，继续给王留顺下面。
　　
　　“老王，你今天心情不错啊，快出院了？”
　　
　　看着王留顺眼角眉梢都带着笑意，韩嘉边干活边问道。
　　
　　“我儿媳妇的预产期到了，现在就住在省二院嘞。”
　　
　　韩嘉微微一愣：“既然都要生了，你怎么不去等着呢？”
　　
　　“我等到起有啥用嘛，亲家的亲戚都在那儿，还不如回去睡瞌睡嘞。”
　　
　　
　　
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