第401章 我会包粽子 (第1/2页)
　　
　　热气腾腾的粽子刚一到手，林墨就迫不及待地动起手来。
　　
　　方俊阿嫲的手艺，光看这粽子的卖相就知道了，五角分明，棱角扎实，被草绳捆得严严实实。
　　
　　放在手上的时候还有余温，一看就是热过之后拿过来的。
　　
　　不过粽子还是第一次出锅的时候最好吃。
　　
　　林墨解开绳结，拆开外面的冬叶，这种叶子宽大厚实，是包粽子最常见的叶子。
　　
　　当然了，也还有其他叶子能用来包粽子。
　　
　　随着粽叶剥离，一股清香混着糯米醇香的蒸汽氤氲而上，直往鼻子里钻。
　　
　　白玉般的糯米粒粒分明，被油脂浸润得油光发亮，光是看着就让人食指大动。
　　
　　林墨上辈子都在南方，但南方并不是没有甜粽子。
　　
　　这里也有蘸白糖的碱水粽。
　　
　　甜粽子他也不是不能接受，所以他不是很能理解咸甜粽子的争吵。
　　
　　爱吃啥就吃啥嘛，为这点事吵个没完，纯属闲得慌。
　　
　　林墨咬了一口粽子，味道有点淡，但油脂是有的，已经看到了咸蛋黄了。
　　
　　糯米这种米，就很吃油，油足够的话口感会很好，所以肉粽里面加咸蛋黄和五花肉是这么多年测试过最好的办法。
　　
　　一般来说粽子都要煮好几个小时，这样糯米才会完全软糯，里面的绿豆也会变得粉糯，就连里面包着的五花肉也会完全融化开来。
　　
　　“怎么样？”方俊一直盯着他，表情里藏着几分期待和紧张。
　　
　　林墨再咬一口大的，这次就咬到里面的五花肉了。
　　
　　他满足地眯了眯眼，嘴里塞得满满当当，只能重重地点了点头，腾出手来竖起一个大拇指。
　　
　　等他咽下那一口，才呼出一口带着肉香的气。
　　
　　“很不错，肉腌入味了，很香，肥肉就是入口即化的甘香。”
　　
　　“嘿嘿，我就说吧。”方俊顿时眉开眼笑，得意地拍了拍胸脯。
　　
　　别的不说，方俊阿嫲味道可能调得偏淡，但这个材料下手就很重了，别人一个粽子放一块的五花肉进去，她老人家放两块。
　　
　　“我阿嫲可舍得给料了，糯米绿豆反而没多少。”
　　
　　林墨点头。
　　
　　后来还有人喜欢加很多咸蛋黄进去，美其名曰七龙珠。
　　
　　林墨刚剥开第二个粽子，还没等咬下去，旁边就传来林家俊念叨的声音。
　　
　　“我说，你差不多得了，糯米这东西不好消化，吃两个下去，胃里一准堵得慌。”
　　
　　他眉头拧着，活像个操心的老妈子，但这也是为林墨好。
　　
　　林墨咬了一大口，含糊不清地摆了摆手。
　　
　　“放心吧，别人可能有事，但我不会有事的，别说两个，再来两个也照样消化。”
　　
　　林家俊捂着自己的胃，一脸后怕：“我不行，去年端午节就吃了一个，难受了一下午。”
　　
　　“小家俊就是太娇贵了。”
　　
　　一旁的方俊乐了，他知道林墨很能吃，所以才特意准备两个的。
　　
　　林墨倒是无所谓地耸了耸肩。
　　
　　“我还好，吃多少都没事。”
　　
　　随后一道声音在旁响起。
　　
　　“那就好！那这个也给你吃哦。”
　　
　　姜云露一阵风似的出现在林墨的课桌旁，献宝一样地将一个包装精美的礼品盒放在他桌上。
　　
　　
　　
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