260 插队者 (第1/2页)
　　
　　震耳欲聋的“万岁”声浪直冲云霄。
　　
　　宣德楼上，赵祯闻声而起，陪宴的宰执重臣、宗室贵戚亦纷纷离座，簇拥官家行至楼前栏杆处。
　　
　　圣驾临轩，楼下百姓愈加激动难抑，“万岁”之声越发高涨。
　　
　　赵祯凭栏俯瞰，但见御街之上人头攒动，万民翘首，彩山巍峨，锦幡如林，欢腾之气充盈京师。
　　
　　今岁以来的诸般不顺，连日萦绕心头的种种烦忧，仿佛为之涤荡一空，顿觉心胸开阔，神清气爽。
　　
　　目光扫过御街两侧鳞次栉比的彩棚账设，最终落在正对宣德楼的摊位上，随口问道：“张供奉，潘楼近来可有应时新味？”
　　
　　张茂则躬身作答：“听闻潘楼新出了一道‘螃蟹羹’，取时令之鲜，颇得食客称赞。”
　　
　　“甚好。”赵祯微微颔首，“那便命人取来，与诸卿共尝此鲜。”
　　
　　赐酺之日，民间献肴乃成例，早已安排妥当。
　　
　　张茂则朝侍立一旁的小黄门使个眼色，后者立时领命下楼传旨。
　　
　　赵祯返回御座，众臣及宗室亦各归其位。
　　
　　此处视角绝佳，正可饱览高高搭起的乐棚，教坊司精心排演的乐舞正待开演。
　　
　　开宴！
　　
　　女使鱼贯而入，奉上一应鲜果、干果、蜜饯、咸酸……不必赘述。
　　
　　宣德楼下，一众京畿父老亦已入席。楼上的御宴珍馐出自禁中御厨之手，楼下的宴席则由内城正店供应。
　　
　　乐棚、露台之上，鼓乐齐鸣！
　　
　　另有四十乘方车骈列，其上彩楼耸立，承载着钧容直和民间乐班。更有二十四乘锦绣棚车紧随其后，每乘由十二头犍牛牵引，车身披锦挂彩，萦绕彩带，满载杂耍伎乐。
　　
　　一时间，丝竹管弦、锣鼓铙钹之声大作，舞袖翩跹，百戏纷呈，欢声雷动！
　　
　　吴铭所处位置无缘得见皇家乐舞的盛况，亦无暇他顾，沿街商贩俱已开市！
　　
　　此时，吴记摊前已排起十数人的队伍。排头者不是别人，正是欧阳发。
　　
　　论及抢食，他只要认真起来，京中鲜有敌手！
　　
　　欧阳发早被餐车上现烹现卖的新奇吃食迷住了眼。
　　
　　虽不知其名，但见案台上各色馅料琳琅满目，立有两块水牌，按“甜”“咸”分作两区，每种馅料的罐身上皆贴有标识名目，竟多达十种！
　　
　　他早已按捺不住，待到开市，张口便是：“给我来十个！每样馅料各一个！”
　　
　　何双双歉然一笑：“实在抱歉，蛋烘糕每人限购两个。小官人不妨甜、咸口味各择其一尝尝鲜。”
　　
　　为保出餐顺畅，不限购不行。
　　
　　“这……”
　　
　　欧阳发盯着面前各式各样的馅料，顿时犯了“选择困难症”。
　　
　　后头排队者不耐催促：“劳驾快些！”
　　
　　欧阳发一咬牙，选定两个带“秘制”字样的：秘制肉松、秘制果酱。
　　
　　又瞥了眼身后尚不算长的队伍，心想待会儿再排一次。
　　
　　何双双舀起一勺面浆，倒入锅中，摊匀。待表面均匀起泡，稀浆尽褪，她迅即铺上一勺蓝莓酱，将蛋烘糕铲起，利落地对折成扇形。
　　
　　欧阳发与身后的食客皆看得目不转睛，啧啧称奇。
　　
　　不止食客，隔壁的刘保衡亦是目不转睛，脸色却隐隐发白。
　　
　　当真是现场制作！
　　
　　他虽非庖厨，却也知道现做现卖天然便更具吸引力，何况对方还摆出这许多稀奇古怪的馅料，看着真真诱人，莫说旁人，连他都想尝尝鲜。
　　
　　见吴记定下“限购”的规矩，刘保衡简直怀疑自己的耳朵！
　　
　　他入行十余载，从未听闻哪家食肆限购，都是巴不得客人买得越多越好。
　　
　　更令他意外的是，这蛋烘糕的做法竟如此简单！
　　
　　只须将那黄糊糊倾入小锅，片刻即成，裹上馅料便是。辅以限购，何愁应付不过来？
　　
　　眼见吴记摊前的队伍越排越长，己方却只零星几个问津者，刘保衡心头一紧，急声催促：“都愣着作甚？！速速吆喝揽客！”
　　
　　何双双将烤好的蛋烘糕以油纸包裹，递给欧阳发：“此味宜趁热享用。”
　　
　　欧阳发接过，未及品尝，立刻转身至队末排队。
　　
　　这才拿起热气腾腾的肉松蛋烘糕，稍吹凉气，张口咬下。
　　
　　外层蛋饼焦香松软，面香中裹着丝丝蛋香，内里的秘制馅料酥松绵软，面皮的微甜与肉松的咸香交织混合，充盈齿颊。
　　
　　妙极！
　　
　　三两口吃尽，接着尝果酱馅的。
　　
　　入口酸甜馥郁，是前所未尝的新奇滋味，许是以某种鲜果制成，清新鲜活，教人唇齿一新！
　　
　　吴掌柜端的好手艺！这秘制馅料样样不凡，别处绝无此味！
　　
　　念及尚有八种馅料未尝，欧阳发突生懊悔：早知如此，便该带三个弟弟同来，各选两种，分而尝之。
　　
　　刚冒出这个念头，身后冷不丁传来清脆童音：“爹爹快看！吴川哥哥！”
　　
　　来者正是王安石一家。
　　
　　王蘅一马当先，小跑至欧阳发身后站定。
　　
　　王雱和王芷并未似妹妹那般火急火燎，出门在外，须得维持君子淑女的形象，只略微加快了脚步。
　　
　　王安石携夫人吴琼行至队尾时，欧阳发忙叉手行礼：“晚生欧阳发，见过临川先生、王夫人。”
　　
　　王蘅不识欧阳发，但这不妨碍她同对方攀谈：“这是什么？”
　　
　　她指向欧阳发手中仅剩一小块的蛋烘糕。
　　
　　“蛋烘糕。”
　　
　　“好吃么？”
　　
　　“美味至极！”
　　
　　“比炸鲜奶如何？”
　　
　　“唔……”
　　
　　欧阳发将仅剩的蛋烘糕送入口中细品，似在较量高低，末了道：“各有千秋，不相上下！”
　　
　　王蘅立刻扭头，眼巴巴望着王安石：“爹爹！我要吃这个！”
　　
　　王安石含笑应允。莫说女儿，便连他这等不重口腹之欲者，亦被吴掌柜推出的新奇吃食勾起了兴致。
　　
　　但更令他啧啧称奇的，当数那辆刻有“无名氏”三字的餐车，形制之奇，前所未见。
　　
　　当三苏父子终于寻见吴记川饭的摊位，摊前已排起二三十人的长队。
　　
　　苏轼立时挺直腰杆，为自己正名：“我早说过，吴掌柜必在此处！何来言出必反？”
　　
　　三人即刻排至队尾，见周遭食客手中的吃食热气升腾，皆有些惊讶：“今日竟有现烹热食！”
　　
　　
　　
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