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272 清明上河图

  272 清明上河图 (第2/2页)
  
  此前只在书里见过,多少有所了解。
  
  蹴鞠这项运动起源于两千多年前齐国都城临淄,最初踢的都是用皮裹的实心球,至唐代才出现充气的皮鞠,称作“气毬”。
  
  到了宋代,得益于皇家的青睐,蹴鞠一跃成为民间最流行的体育活动,制鞠工艺越发纯熟精良,外层以熟皮密缝,内里则另置内胆,用牛、猪的膀胱充气而成。
  
  市面上所售皮鞠的种类超过四十种,售价因毬而异,取名都相当雅致,诸如人月圆、云台月、金锭钱、镜把儿之类,通常以圆形物命名,
  
  辨别皮鞠的做工是否精细,最直观的方法便是观其缝制时所用的皮革数,以十二片为佳,八片次之,六片再次,四片最下。
  
  此鞠以十二片熟牛皮密缝,针脚匀细,皮质柔韧,和现代的足球几无差异,显然价值不菲,失主必定来寻。
  
  吴铭抬眼望向皮鞠飞来的高墙大院:“这是哪户人家?”
  
  李二郎也环顾四周:“似是曹国舅的府邸。”
  
  哦哟!八仙!
  
  二郎口中的曹国舅,自然是曹皇后的弟弟曹佾,八仙中曹国舅的原型。
  
  等不多时,便有一健仆匆匆奔至。
  
  李二郎足尖轻挑,皮鞠划弧飞去。
  
  对方稳稳接下,不同于千年后的球员停个球飞出去十米远,球在他脚下竟不落地,轻巧卸掉劲力,亦是行家里手。
  
  那仆役道一声谢,正欲离去,忽又止住脚步,细看车身上所刻字样,问道:“贵店可是吴记川饭?”
  
  吴铭点头称是。
  
  对方面露喜色:“老爷时常念叨,欲往贵店一探,奈何雅间难求,未能成行。万乞稍待,某这便回去通传!”
  
  言罢抱球折返。
  
  等待时,忽然听见一声喊:“吴掌柜!”
  
  循声看去,却见三个华服公子骑驴在前,身后跟着数名仆从,原来是晏几道、沈廉叔及陈君龙三人。
  
  行至近前,下得驴来。
  
  见礼罢,沈廉叔笑问:“吴掌柜何往?”
  
  吴铭如实作答:“欲往清明坊设摊。诸君这是要出游?”
  
  “非也!”陈君龙摇头,“我等赴沈兄府宴。”
  
  晏几道仔细打量这辆造型奇特的餐车,啧啧称奇。
  
  他仍在守孝期间,十日前的赐酺盛会不曾参与,不仅餐车是头一回见,吴记出摊时所售的各色吃食亦是头一回品尝。
  
  想起之前在店里品尝的美味,不由得暗自垂涎,忙问:“今日可有素食?”
  
  “有的!蛋烘糕有素馅,冰糖葫芦亦无半点荤腥。”
  
  沈、陈二人吃过蛋烘糕,力荐道:“此物不同于寻常糕点,现烹现食,外酥内软,再搭配吴掌柜秘制的各色馅料,滋味妙绝!”
  
  吴铭这时已将十种馅料取出,秘制肉松、秘制奶油、秘制果酱……看得晏几道眼晕,只觉津如泉涌,腹如鼓擂,哪里还按捺得住?
  
  当即五种素馅各要一个。
  
  吴铭立时燃起炭火,同时操作四个风炉,舀起面浆依次倒入锅中,摊匀。待表面均匀起泡,稀浆尽褪,迅即铺上馅料,将蛋烘糕铲起,利落地对折成扇形……
  
  三人观其操作娴熟,有条不紊,无不叹服。
  
  这时,那捡球的仆役亦领着曹佾一家行来。
  
  晏几道三人立时行礼问候。
  
  曹佾并不识得这几个后生,只微微颔首,目光随即落到餐车上,心神早被香气勾走。
  
  那日赐酺盛会,他亦在宣德楼上陪宴,当时便对这家名不见经传的吴记川饭生出极大的兴趣,今日恰逢对方自府前路过,岂容错过?
  
  当即叫上家里的孩童出门。
  
  六个小孩儿盯着红彤彤的冰糖葫芦挪不开眼,各要了一串,吃得眉开眼笑。
  
  本着先来后到的原则,吴铭先为小晏三人烹制蛋烘糕,紧跟着招待曹国舅。
  
  晏几道拿到五个素馅蛋烘糕,迫不及待地品尝。一口咬下,酸甜果香瞬间盈满唇齿,此味前所未尝,端的清新鲜活,教人唇齿一新!
  
  沈廉叔笑问:“如何?”
  
  晏几道将五个蛋烘糕各尝一口,由衷赞道:“诸多花样,真真吃不腻!倘若吴掌柜于寒舍掌灶,纵使餐餐茹素,晏某亦甘之如饴!”
  
  曹佾尝罢蛋烘糕亦赞不绝口,闻言打趣道:“小友年未弱冠,想得倒美!吴掌柜连御厨之职尚且固辞不就,岂肯屈就私宅?莫说吴掌柜不应,便是官家知晓,怕也断然不允。”
  
  众皆莞尔。
  
  眼见行人又有围聚之势,吴铭赶紧收摊。
  
  临别之际,晏几道说:“待到正月除服,便可开荤。届时,还望吴掌柜为某预留雅间一席。”
  
  他虽鲜少光顾吴记,却也知道吴记雅间金贵,须得提前预定。
  
  曹佾亦道:“吴掌柜,某屡遣家仆至贵店订席,皆言满座。下月可否为某预留一间?”
  
  话说到这份上,吴铭只得点头应下。
  
  张铁嘴全程默不作声,只暗暗心惊。
  
  早闻吴记食客多显贵,今得亲见,方知不虚!
  
  心下琢磨:今日所见所闻或可写成《无名氏传奇》第三回……
  
  辞别晏、曹诸客,四人一车再度启程。
  
  出丽景门,沿汴河一路东去。过东水门至近郊,这一带便是清明坊了,也即是千古名画《清明上河图》的取景地。
  
  题中“清明”二字,既点名作画时节,也契合取景地点,更兼颂扬政治清明,可谓一语三关。
  
  虽是近郊,热闹景象却不输城内。
  
  但见汴河上下,商船往来,舳舻相接。
  
  虹桥飞架,桥上行人如织;河畔柳荫,文士执卷,稚童竞逐。沿河街衢,夹道店铺鳞次;道旁空场,路岐圈地献艺。
  
  挑夫络绎,驴车塞途,叫卖声悠长……行于此间,真似步入画中!
  
  打听得王安石府邸所在,吴铭驱车行至府前。
  
  看门院公早得了七娘叮嘱,立时入内通禀。
  
  未几,便见一娇小身影飞奔而出,人未至,声先闻:
  
  “吴川哥哥!”
  
  ——
  
  注:宋时的“”即评书的前身,也是宋代最为发达的说话技艺之一。
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