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333 迁店

  333 迁店 (第2/2页)
  
  话虽如此,吴记生意火红、雅间一席难求是不争的事实,须得提前预定才是。
  
  一念及此,断然道:“我明早便去吴记订宴!”
  
  苏辙狐疑地盯着兄长,以他对哥哥的了解,此去必然会顺道吃顿便饭。
  
  他略显迟疑,心里有两个声音在交战,终是邪恶的一方占据了上风:“我也去!”
  
  “你俩都不准去!”
  
  苏洵突然自窗外现身,吓得大小苏惊叫出声。
  
  老苏正色道:“你二人只管温习课业,为父亲自走这一遭。”
  
  ……
  
  翌日。
  
  现代即将告别2025年,宋代也已进入腊月。
  
  吴铭早上起床时突然想起一事,两界门此前已发布过三个饭店改造升级任务,分别在六月、八月和十月,按照规律,这个月难道也有任务?
  
  还真有!
  
  他到店一看,两界门上果真弹出新消息。
  
  【您有新任务,请确认!】
  
  伸手轻点,界面随之跳转。
  
  【饭店改造升级系列之四:店铺扩张。】
  
  【任务要求:堂食桌数增至五十桌以上,雅间数增至二十间以上,附带至少一个酒场(酒场应毗邻店铺,窖藏容量不低于五百坛)。】
  
  【任务时限:即日起至任务完成为止。】
  
  【任务奖励:】
  
  【1.酒场及员工宿舍(如果有)将被永久纳入厨房体系。】
  
  【2.获得一次迁店机会。】
  
  “???”
  
  乍看之下,吴铭还以为自己眼花了。
  
  五十桌堂食、二十间雅间,还要附带个酒场?!
  
  这怎么搞?
  
  麦秸巷里肯定搞不了,必须迁店,而且必须是正店的规模,也只有正店才会附带酒场,并且包员工的住宿。
  
  吴铭猜测,多半是酿酒权触发了两界门的关键词,殊不知,吴记川饭根基尚浅,现在迁店只怕早了点。
  
  好在这个任务没有时间限制,不必急于一时。
  
  “师父!”
  
  店外传来谢清欢的呼喊。
  
  “来了!”
  
  吴铭步入店堂打开店门,一众店员早已在店外等候。
  
  早上八点,吴建军一如既往地准时打卡上班。
  
  吃过早饭,父子俩出门买菜,吴建军迫不及待地询问昨日种种。
  
  吴铭知道他想问什么,直截了当地回答:“这回赐了酿酒权,以后可以正大光明地卖酒了。”
  
  说到这,顺便请老爸参谋参谋,看看有什么酒适合宋人的口味,且成本不高。
  
  买菜归来,着手备料。
  
  过不多时,李二郎忽然进厨房里通传:“掌柜的!李行老来了!”
  
  腊月初一,李铁民又来收税了。
  
  昨日之事早已传遍东京食行,他自也有所耳闻,这回淡定得多。
  
  人情如此,一回惊,二回奇,三回四回便见怪不怪了。
  
  吴掌柜有这个实力。
  
  两下里相见,少不得要恭贺两句。
  
  吴铭谦虚回应,随即取出账簿及税钱,如今营收高了,每月的税钱要交三四十贯,得用箱子盛装。
  
  待李行老看过账簿,吴铭说道:“有关迁店之事,我近几日仔细想了想,行老所言甚是,守着这陋巷小店终非长久之计。实不相瞒,小店昨日得官家赐了酿酒权,迁店已势在必行。”
  
  李铁民又道一声“恭喜”,正色道:“我已差人打问过,东华门外确无转让之铺。吴掌柜若出高价,或可盘下一两家小店,但似樊楼、潘楼这等规模的酒楼,只怕出价再高,其东家也不会转让。”
  
  能在东华门外开设正店的,不是富商巨贾,便出自高门大户,岂会瞧得上这点转让费?
  
  “其实以吴掌柜的手艺,倒不必拘泥于地段。正所谓桃李不言,下自成蹊,贵店地处这僻静陋巷,尚且引得官家亲临,只须迁至内城任意一处,生意绝不比迁至东华门外差!”
  
  “也是……”
  
  道理是这么个道理,反正完成任务又能获得一次迁店机会,大不了以后再迁一次。
  
  当然,能一次到位最好,迁店机会用于现代更符合他的规划,川味饭馆毕竟只是一家苍蝇馆子,扛不起千年的传承。
  
  “那便有劳李行老。”
  
  “举手之劳罢了。”
  
  李铁民合上账簿,笑吟吟提醒:“吴掌柜可还记得旬日的食行岁会?我等皆盼着吴掌柜与会哩!”
  
  吴铭郑重承诺:“行老放心,吴某届时必至!”
  
  李铁民不再多言,携账簿和税钱登车离去。
  
  送走李行老,吴铭回厨房里继续备料。
  
  似乎每逢月初,吴记的食客便会扎堆登门拜访。
  
  没过多久,李二郎又匆匆进厨房里通传:“掌柜的!苏大官人来了!”
  
  苏大官人?
  
  吴铭以为是苏颂,掀起灶间布帘一看,原是苏洵。
  
  说起来,有阵子没见三苏了。
  
  转念一想,不止三苏,据李二郎所说,最近来店里用饭的书生显著减少,连饭点必至的刘几,近来也只在晚间登门,打包些卤鸡爪回去解馋。
  
  这也正常,省试在即,京中考生皆埋首经卷,在这个节骨眼儿上还有心思来排队用饭的书生,怕也只有欧阳发这样的落榜子弟了。
  
  相较另外四个寄应考生,二苏都已成亲,且肩负着老父亲的殷切期盼,更多一份责任和压力,潜心备考理所应当。
  
  见礼罢,寒暄数语,苏洵径直表明来意,欲订雅间一席。
  
  腊月十九是苏轼的生辰?
  
  吴铭只记得大苏的公历生日是1月8日,农历生日还真不知道。
  
  苏轼本就是吴记川饭的会员,享受生日礼遇,又恰逢及冠之年,如此重要的时间点,于情于理都该亲眼见证。
  
  吴铭当即应下,不仅为其预留雅间,甚至打算加码。
  
  遂提议道:“秋闱前,令郎与诸生曾齐聚小店,同饮共食,畅谈言志,在场考生中举者过半。如今春闱将至,令郎生辰次日恰逢小店歇业,何不效仿秋闱故事?”
  
  苏洵大喜过望:“吴掌柜有心了,犬子闻知,必定欢喜!”
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