第257章 为天下学子浮一大白 (第1/2页)
那一筷子面条,裹挟着猪油独有的焦香与骨汤的精华,终于送入口中。
没有想象中复杂的层次递进。
就是一股暖意。
一股纯粹、直接、甚至有些蛮横的暖流,混合着倒笃菜的咸鲜,瞬间贯穿食道,温柔地在胃里炸开。
面条是手擀的,带着麦子原始的倔强,筋道弹牙。
牙齿轻轻一合。
“咯吱!”
一声轻响,是笋片的断裂。
那股来自早春竹林的清甜气息轰然迸发,将猪油最后一丝可能存在的油腻感彻底肃清。
紧接着,是倒笃菜那经过时间沉淀的咸酸,如同最精准的号令,瞬间唤醒了口腔里每一个沉睡的味蕾。
最后登场的是猪里脊肉片。
嫩。
滑。
几乎无需咀嚼,舌尖轻轻一抵,就在口腔中融化成最纯粹的肉香,彻底汇入汤底的洪流。
锅气!
这碗面的灵魂,是那股看不见摸不着,却能让一切升华的锅气!
它像一双无形的大手,将所有食材的味道强行拧成一股绳,形成了一种让人完全无法抗拒的鲜美。
这一刻,陈品的大脑彻底宕机。
他不想分析,不想解说,脑子里只剩下一个最原始的念头。
吃光它!
“呼噜——呼噜——”
在直播间数千万道目光的注视下,陈品彻底抛弃了形象管理,发出了一个碳水爱好者对一碗绝世好面最真诚、最原始的致敬。
脑海里,小馋猫的声音破天荒地带上了一丝慵懒的满足。
【哼……总算来点像样的东西了。】
【用最简单的食材,熬出最抚慰人心的味道,这才算勉强摸到了‘美食’的门槛嘛。】
【喂!愚蠢的凡人,别一个人喝光了!给本神明留点汤!】
淡蓝色的数据面板,光芒前所未有地璀璨。
【叮!】
【检测到高浓度·碳水化合物能量源……正在解析……】
【菜品名称:德明饭店·老杭州片儿川】
【食材新鲜度:95%(本地冬笋,农家倒笃菜,当日宰杀猪里脊)】
【制作工艺评级:94(猪油的运用已臻化境,火候精准,完美保留了三种主料的口感,锅气冲天)】
【添加剂分析:无】
【综合评分:93】
【获得能量:+150】
【获得美食点数:+9】
【当前能量储备:8011/20000】
【当前美食点数:804】
【食神辣评:食物的终极奥义,不是炫技,而是回家。这碗面,就是回家。它简单、温暖、治愈,能让最疲惫的灵魂,找到一瞬间的安宁。】
九十三分!
继昨天那道藜蒿炒腊肉之后,又一道突破了92分天花板的神级菜品!
而且,这仅仅是一碗售价二十块钱的面!
陈品猛地抬起头,嘴边还沾着一点诱人的油光。
他看着镜头,脸上是被极致美味冲刷过后,那种心满意足到近乎呆滞的笑容。
“家人们,”
他长长地呼出一口气,
“这碗售价二十元的片儿川,我给出的最终评分是……”
“九十三分!”
【93分?!我操!一碗雪菜肉丝面93分?!老板你下面的时候往锅里滴仙丹了吗?!】
【我不能接受!我楼下那家兰州拉面,牛肉比A4纸还薄,汤寡淡得像洗脚水,也要我十八块!凭什么!】
【破大防了!我过去二十几年吃的不是面,是工业饲料!原来我不是不爱吃面,是压根就没吃过真正的面!】
【别说了!最近的机票已经下单!老板!给我留一碗!不!我要十碗!】
面对山呼海啸般的弹幕,陈品用餐巾擦了擦嘴,神情却变得无比郑重。
“家人们,我知道你们很震惊。”
“但这93分,它当之无愧。”
“好吃吗?”
“好吃到炸裂!倒笃菜的咸鲜,冬笋的脆嫩,肉片的软滑,猪油的醇厚,手擀面的筋道,五位一体,无懈可击!”
“但,”他话锋一转,“它能拿到这个分数,不仅仅是因为好吃。”
“更是因为它,承载了两个字——烟火。”
“东坡肉再惊艳,你不会天天吃。”
“龙井虾仁再雅致,你更不可能拿它当正餐。”
“但这碗片儿川,是你从二十岁吃到八十岁,从穷困潦倒吃到腰缠万贯,都绝对不会腻的东西。”
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