第143章 分肉! (第1/2页)
江尘拍了拍胡达:“按一半切,连尾巴带座板肉一起。”
顾金山笑的脸皮都皱到一起去了:“你给我,我可就真收着啊!别心疼。”
“这点东西还值得我心疼?顾叔你也太看不起我了。胡达,下刀!”
“得勒。”
胡达换了把细长刀,一刀下去,精准切下猪的四分之一。
又从猪屁股上划出一个圆,尾巴根被全部切下。
还用刀在两块肉上各钻了一个眼,方便穿草绳提回去。
看着那座板的肥肉一颤一颤的,在旁边插不上手的人已经开始吞口水了。
“陈叔。”江尘再看向陈新豪。
陈新豪立刻开口:“我就要条前腿就行,胡达,光前腿啊,真别切多了。”
江尘看向陈新豪旁边的瘦黑女人:“玉花婶子,你说要哪块?”
王玉花的目光早已经随着那块座板肉飘远了,等目光收回来,才扭捏着开口:“我…… 当然听我家男人的。”
心里却在骂陈新豪倔驴!
光前腿啊!又瘦又没多少肉,也太少了吧!
可昨晚商量好的,她也没办法变卦。
想到这,她又忍不住掐住陈新豪的大腿死命拧了一下。
陈新豪咬了咬牙,随后开口:“胡达,下刀吧。”
江尘摇了摇头:“那就前腿这一半吧,座板肉没了,要不婶子选副下水?”
“啊?” 玉花微愣,连连摆手:“不用,不用,要什么下水啊。”
“先拿这上半边吧。”
胡达刚刚正好是居中切的,上下两块重量也差不了太多,只不过上半身肯定没那么肥就是。
陈新豪连忙开口:“小尘,这真太多了!”
这边江尘刚发话,胡达已经动手将肉穿孔,拿草绳挂上了。
“玉花婶子。” 王玉花本想拒绝。
可那块肉看起来实在太漂亮了!等她反应过来的时候,肉已经在手中提着了。
江有林在一旁开口:“下水的话,就拿腰子吧,对身体好。”
江尘也点头:“那就腰子。”
人群中顿时爆出哄笑声,陈新豪的脸瞬间红得像块布。
玉花提着肉,早已经喜不自胜,哪还管这些,弯腰躬身:“谢谢尘哥儿!”
昨天,她听陈新豪说完了打猎的经过,骂了半宿自家男人窝囊。
但也知道今天这肉不好多要,却没想到还是拿了这么多!真尘哥儿是真仁义啊!
“其他的,全剁了吧。”
胡达这次愣了:“全剁了?那没法留啊!”
天气马上就暖了,要存肉肯定得是大块风干,剁成小块不好存。
“我意思是,今天就炖上,大家都这么早过来,总不能真的光喝汤吧?一人起码得分块肉。”
这半扇猪,刨去板油内脏也还有百来斤。
三山村八十七户人家,就算全来,一人分两块肉还是够的。
“有肉吃?”
“真的吗,尘哥儿你没开玩笑吧?半扇猪全炖了?”
一听到吃肉,饿了一冬的人眼睛都快绿了。
江尘连忙开口:“先说好啊,吃完了得帮着干活!不过干活也是有工钱的,这肉就当是我请大家吃的。”
“尘哥儿仁义啊!”
“干什么活,真有工钱吗!”
陈巧翠在旁边默默补了一句:“我家的锅可炖不下这么多……”“
谁回家拿口大锅来,在这屋子外架个灶吧。”
“我去拿!”有人立刻飞快地跑了出去。
“我家里还有几斤萝卜,我也去拿来一起炖了!”
“我家还有半两盐!”
“我那儿还有一斤菇子!”
众人听到可以吃肉,都飞快地出去准备。
陈巧翠看着众人兴奋的样子,只觉得肉疼:“二郎,真要全炖了啊?”
这肉可是有百来斤,拿到城里也能卖得上价的。
“把猪肺留下,其他的全炖了吧。”
很快,江家院子外边架起了数口大锅。
胡达跟江尘再三确认后,从布包中取出砍骨刀。
一刀接一刀,将半扇野猪剁成大块,推到旁边早已准备好的箩筐里。
村中妇人立马上前,将肉块踢走,清洗干净后切成小块。
本来准备一股脑丢进架起的铁锅里,又有人说先炒一炒,味道才香。
又有人从家飞速跑回来,从怀里掏出几根山萝卜,一同剁了丢进去。
其他人看着,也不好光吃白食。
回家或是拿来两勺盐、几块葛根、一把山菇。
再不济的,也从家中取来半捆柴,帮着生火。
等半扇猪剁完,胡达出了一身热汗,拿刀的手都有些发麻。
不过,剩下的活交给其他人料理就成。
弯腰用热水将刀冲洗干净,细心擦干后收进背囊。
江尘在一旁开口:“行了,歇会儿,喝碗茶。”
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