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第24章 有了新口味

  第24章 有了新口味 (第2/2页)
  
  什么甜酸味儿?
  
  “今晚的大白菜不按常规炒,炒醋溜白菜。”
  
  醋溜白菜怎么炒?
  
  几人都看着季珍兰。
  
  “来吧,我做个示范。”
  
  季珍兰就用刚才切的那个大白菜做示范。
  
  “醋溜大白菜最主要的是调味,醋、白糖比例不能错,要不然就太甜或太酸,吃不了。”季珍兰道:“芡粉也要调匀,看好了,我怎么炒的。”
  
  一份醋溜白菜做好了,季珍兰让大家都来尝尝。
  
  “还真别说,季主管,你这样炒出来的味道真不赖。”
  
  “酸甜酸甜的,哎呀,怀儿婆肯定喜欢吃。”
  
  “别说怀儿婆了,我都喜欢吃。”
  
  “我也喜欢。”
  
  “季主管,今晚我们就做这个醋溜白菜?”
  
  “对,就做这个。”季珍兰道:“我们要做不一样的菜吸引职工们来我们一食堂打饭。”
  
  “季主管真有办法!”
  
  “当主管的人嘛,肯定是与我们这些木脑袋不一样。”
  
  “那我们以后都听季主管的,我们放手搏一搏。”
  
  “对,放手搏一搏,单力变摩托。”季珍兰信心满满:“把你们的拿手好戏都拿出来,我们群策群议,每天不停的变换不同的菜品,做出不同味道来,你猜,职工会往哪个食堂跑?”
  
  “当然是我们一食堂。”
  
  “不错,那样的话,我们一食堂慢慢就会越来越多的人来。”
  
  那是当然。
  
  季珍兰对打赢这一场胜仗是信心满满。
  
  果然,这一晚上的酸溜白菜大受欢迎。
  
  “我来三线吃大白菜都吃吐了,没想到今晚吃这个味道还不错,一食堂的师傅们厉害哟。”
  
  “我们一食堂以后每天都会有新的味道出来,欢迎大家常来哟。”
  
  “真的啊,那明天吃什么?”
  
  “保密!”
  
  其实,食堂的人自己都不知道明天吃什么。
  
  毕竟,食堂自己给菜单子,就算是今天送去,也得后天才能拿回来。
  
  如果不出意外的话,明天还是老三样,土豆、萝卜、大白菜;又或者南瓜冬瓜加地瓜。
  
  果然,采购送来的是土豆南瓜和萝卜。
  
  “季主管,我们昨天和职工们都说了每天都有新口味,现在怎么办?”
  
  老坛还能出新酒吗?
  
  着急啊。
  
  “很简单呀。”季珍兰道:“往日里萝卜都是切成片炒的吧?南瓜也是炒的吧?”
  
  “是。”
  
  “今天,土豆烧肉;煮南瓜汤,凉拌萝卜丝。”季珍兰对孙师傅道:“孙师傅,考验你刀功的时候来了。”
  
  “切萝卜丝?没问题呀,我切的萝卜丝都能上墙,细得像头发丝丝。”
  
  “吹牛吧,孙师傅。”朱大姐笑道:“我切的萝卜不叫丝,叫萝卜条。”
  
  不过,凉拌萝卜丝职工爱吃吗?
  
  事实证明,季主管出的方法很管用。
  
  凉拌萝卜丝里还放了蒜苗碎末,闻起来香吃起来爽口得很。
  
  连续两天,两天一食堂都出了新花样,一下就成了全厂议论的焦点。
  
  “你说什么?他们都要去一食堂吃饭?”
  
  文主管听了傻眼了:“一食堂今天吃了啥,真值得他们那么远都要往一食堂跑?”
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