第23章 遇老虎 (第1/2页)
　　
　　“你想吃鸡内脏啊？”
　　
　　“当然！”
　　
　　“还是别了吧，这玩意没什么肉，洗不好一股腥气，哪有肉好吃？”徐永川看着鸡内脏一脸嫌弃。
　　
　　林蓝想说，是你不会做，要是做好了，绝对比肉香。
　　
　　不由想起酸辣鸡杂的味道，酸辣喷香，光是想想，林蓝的嘴里的口水都多了些。
　　
　　先把鸡杂清洗干净，剁吧剁吧备用。
　　
　　起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，再放入鸡杂一起翻炒。
　　
　　等炒干水分，再挖半碗泡椒，还有酸菜切碎放一起进去炒，那味道绝了。
　　
　　不行，不能再想了，越想越饿。
　　
　　等回去了，坛子一定得安排上，到时候，泡椒，酸菜什么都有了。
　　
　　看着这堆鸡杂挺不舍的，她空间里倒是有东西清洗，只是，却不方便拿出来。
　　
　　也可以用盐洗，但他们这次上山带的盐巴不多。
　　
　　要是全用了，怕是徐永川会起疑。
　　
　　她想了想，正好看到潭里面，有个褐色外壳的四脚东西正在水里悠闲哗啦，也不怕人。
　　
　　“反正你别埋，这玩意我有用。”
　　
　　“你想用来干啥？”
　　
　　“你看看，谭里面有啥？”
　　
　　徐永川的视线顺着她手指的方向往前探，“谭里面自然有鱼啊。”
　　
　　“还有鳖！”
　　
　　“所以，你是想用野鸡内脏吊鳖！？”
　　
　　“吊？我可没那耐性。徐永川，编地笼你会吗？”
　　
　　“会一点点！”
　　
　　“那干活啊，看着我干啥？”
　　
　　“可这里没竹子！”
　　
　　林蓝看了看四周，指着旁边岩壁上垂下来的藤条说，“用藤条试试，就算抓不到也没什么损失！”
　　
　　徐永川点头，去崖壁下挑了些细藤条砍下来。
　　
　　用匕首将枝叶削了，坐在大石头上，编制起了地笼。
　　
　　刚开始有些生疏，后来就越来越熟练。
　　
　　不一会，地笼就初具规模，一头大一头小，大的那头还设置了个小开关。
　　
　　只要鳖进去了，就别想跑。
　　
　　“徐永川，手艺不错嘛！”虽说模样粗糙了一点，但跟她后世见到的地笼也没多大差别。
　　
　　“村里有人编过这玩意，我看了几眼就记住了。”
　　
　　光看几眼就会，林蓝自愧不如。
　　
　　等地笼编好，徐永川将鸡内脏扔进地笼里，放置在浅水地方。
　　
　　两人回到山洞处。
　　
　　徐永川解释，“深山里不能做饭，所以咱们只能吃叫花鸡了！”
　　
　　林蓝表示明白。
　　
　　这里植被茂密，人迹罕至，山里肯定生活着大型动物，万一食物的香气招惹来大型动物就不麻烦了。
　　
　　“叫花鸡也很好！”
　　
　　徐永川给鸡全身涂抹上盐巴，抓起一把香菇塞进鸡肚子，又从大树上摘了几片大叶子，将野鸡严严实实地包裹起来。
　　
　　再裹上一层黄泥，等有火石的时候，再把鸡放进火堆，用火石埋起来。
　　
　　林蓝用铁锅烧了一锅水，将野芹菜还有野香菇烫熟就从水里捞了出来。
　　
　　就着铁锅放了些豆油，还有盐拌了拌。
　　
　　虽然只是简单的两样调味料，但胜在食材新鲜，吃起来也很香。
　　
　　大概一个钟左右，徐永川扒开火堆，取出那团大泥巴敲开，顿时就泄露出浓郁的香气来。
　　
　　
　　
　　（本章未完，请点击下一页继续阅读）