第0174章回香阁疑云 (第1/2页)
　　
　　第二天上午十点，回香阁刚开门，巴刀鱼就推门走了进去。
　　
　　店堂里弥漫着熟悉的卤香味，但巴刀鱼的眉头几不可察地皱了一下——味道不对。不是变质的那种不对，而是……太“浓”了。八角、桂皮、草果这些香料的气味，浓得几乎盖过了食材本身的味道，像是有人故意加了双倍的量，想要掩盖什么。
　　
　　“哟，巴老板，稀客啊！”柜台后的胖老头回老板抬起头，一张圆脸上堆满笑容，眼角的褶子能夹死苍蝇，“今天怎么有空来我这儿？你那小馆子不忙？”
　　
　　“来取取经。”巴刀鱼笑着在靠窗的位置坐下，这个角度能看到后厨的出菜口，“最近生意不太好，想看看您这儿有什么新菜式。”
　　
　　“取什么经，您这是寒碜我呢。”回老板亲自拎着茶壶过来，给巴刀鱼倒了一杯大麦茶，“谁不知道您巴老板的手艺，那是祖传的真功夫。我这儿都是些老掉牙的菜，哪能入您的眼。”
　　
　　茶水温热，麦香扑鼻，是上好的大麦炒制。巴刀鱼端起来抿了一口，目光状似无意地扫过后厨方向——门帘紧闭，但门缝底下，隐约能看到几点暗红色的污渍，已经干涸发黑，不仔细看还以为是地砖本身的纹路。
　　
　　“回老板，听说您这儿新来了位师傅？”巴刀鱼放下茶杯，从筷笼里抽出一双筷子，在指尖灵活地转了两圈——这是他思考时的小动作，也是随时准备出手的戒备姿态。
　　
　　回老板脸上的笑容僵了半秒，随即恢复如常：“嗨，别提了。老张师傅回老家养老，我临时从劳务市场请了个帮厨，手艺一般，凑合用。这不，我正在物色新师傅呢。巴老板要是有认识的，给推荐推荐？”
　　
　　“我那小庙，认识的都是些街边摊的伙计，哪敢往您这儿推荐。”巴刀鱼笑了笑，翻开菜单。
　　
　　菜单还是老样子，牛皮纸封面上印着“回香阁”三个烫金大字，内页的菜品照片已经有些褪色。他直接翻到招牌菜那几页——八宝葫芦鸭、回锅肉、水煮鱼、夫妻肺片……都是川菜经典。
　　
　　但价格变了。
　　
　　八宝葫芦鸭，原本288一只，现在标价388。回锅肉从58涨到78。水煮鱼从98涨到128。
　　
　　“哟，涨价了？”巴刀鱼抬眼。
　　
　　“没办法，食材涨价嘛。”回老板搓着手，脸上的笑容有些勉强，“现在什么不贵？猪肉涨，蔬菜涨，连辣椒都翻了一番。我不涨点价，这店真开不下去了。”
　　
　　“理解理解。”巴刀鱼点头，手指在“八宝葫芦鸭”的图片上点了点，“那就来只鸭子，再要个回锅肉，一碗米饭。对了，鸭子要现做的，不赶时间。”
　　
　　“好嘞！”回老板如释重负，转身朝后厨喊了一声：“八宝鸭一只，回锅肉一份！6号桌！”
　　
　　后厨传来一声闷闷的应答：“知道了。”
　　
　　那声音嘶哑、干涩，像是指甲刮过生锈的铁皮。巴刀鱼的耳朵动了动，厨道玄力悄然运转，听觉被强化到极限——他听到后厨里除了灶火的呼呼声、炒勺碰撞的叮当声，还有……咀嚼声。
　　
　　很轻，很快，但很密集。像是有人在不停地、小口小口地吃着什么，而且吃得很急，生怕被人发现。
　　
　　“回老板，您这后厨……养猫了？”巴刀鱼突然问。
　　
　　“啊？没、没有啊。”回老板愣了一下，“怎么这么问？”
　　
　　“好像听到有老鼠在偷吃东西。”巴刀鱼笑着喝了口茶，“动静不小。”
　　
　　回老板的脸色瞬间白了，但很快又挤出一个笑容：“可、可能是野猫从窗户钻进来了。最近老城区野猫多，赶都赶不走。您稍等，菜马上好。”
　　
　　他说着，匆匆走向后厨，掀开门帘钻了进去。
　　
　　门帘掀起又落下的瞬间，巴刀鱼瞥见了一角景象——后厨很暗，只有灶台亮着灯。一个瘦高的背影站在灶前，正用大勺翻炒着什么。那人穿着白色的厨师服，但衣服上溅满了暗红色的污渍，从肩膀到后背，斑斑点点。
　　
　　而在灶台旁边的角落里，蹲着一个黑影，背对着门口，肩膀一耸一耸的，正是那种咀嚼的姿势。
　　
　　门帘落下，隔绝了视线。
　　
　　巴刀鱼放下茶杯，左手悄然伸进外套内袋，摸到了那把厨师刀的刀柄。刀身微烫，玄力在掌心流转——这是遇到“异常”时的预警。
　　
　　三分钟后，回老板端着一盘回锅肉出来了。肉片切得厚薄不均，肥肉部分炒得太过，已经卷曲发焦，蒜苗也没断生，青涩味很重。最奇怪的是酱色——正常的回锅肉应该是红亮的酱红色，但这盘肉的颜色暗沉发黑，像是酱油放多了，又像是……炒糊了。
　　
　　“您先吃着，鸭子还得等会儿。”回老板把盘子放在桌上，手指微微发抖。
　　
　　巴刀鱼夹起一片肉，凑到鼻尖闻了闻。豆瓣酱的咸香、豆豉的醇厚、猪肉的油脂香，这些味道都有，但混在一起，却透着一股说不出的“腻”，像是有什么东西把这些香味“粘”在了一起，没有正常的层次感。
　　
　　他放进嘴里，嚼了两下。
　　
　　口感不对。肉质发柴，像是反复解冻过的陈肉。味道更怪——除了调料味，还有一种极淡的、若有若无的腥甜，像是血放得不干净，又像是……肉本身就不新鲜。
　　
　　“怎么样？”回老板紧张地看着他。
　　
　　“火候有点过了。”巴刀鱼放下筷子，端起茶杯漱了漱口，“回老板，您这肉……是哪家进的货？”
　　
　　“就、就老周那儿，市场东头那家。我都在他那儿拿了十几年了，从来没出过问题。”回老板的额头开始冒汗。
　　
　　“老周家的肉我熟，不是这个味儿。”巴刀鱼盯着他，“而且，回锅肉要用二刀肉，肥四瘦六，您这盘……肥瘦三七开都不到，用的是前腿肉吧？筋多，不好炒。”
　　
　　回老板张了张嘴，一句话也说不出来。
　　
　　就在这时，后厨突然传来“哐当”一声巨响，像是铁锅砸在了地上。紧接着是一声短促的惊叫，随即被什么东西捂住了，只剩下呜呜的闷响。
　　
　　“怎么回事？”巴刀鱼猛地站起来。
　　
　　“没、没事！可能是锅掉了！”回老板慌忙拦住他，“您坐着，我去看看！”
　　
　　他转身冲向后厨，这次连门帘都没掀，直接撞了进去。
　　
　　巴刀鱼没有犹豫，紧随其后。
　　
　　后厨里一片狼藉。
　　
　　一口大铁锅倒扣在地上，滚烫的红油泼了一地，正滋滋地冒着泡。灶台边，那个瘦高的厨师背对着门口，一动不动地站着。他手里还握着炒勺，但勺头已经变形，像是砸在了什么坚硬的东西上。
　　
　　而在墙角，巴刀鱼终于看清了那个蹲着的黑影。
　　
　　那是个……人。
　　
　　至少，曾经是。
　　
　　他蜷缩在角落里，身上穿着油腻的帮厨工装，但衣服已经被撑得裂开，露出底下鼓胀的、青灰色的皮肤。他的头埋在膝盖间，肩膀剧烈地耸动着，嘴里发出“吧唧吧唧”的咀嚼声。在他脚边，散落着几块骨头——看形状，像是鸡骨头，但骨头上还连着没啃干净的肉，肉的颜色暗红发黑，已经变质了。
　　
　　最诡异的是，这人周围的空气，温度明显比别处低。巴刀鱼呼出的气，在他面前形成一团白雾。
　　
　　“小、小陈？”回老板的声音在发抖，“你、你在干什么？”
　　
　　蹲着的人猛地抬起头。
　　
　　巴刀鱼的瞳孔骤然收缩。
　　
　　那是一张年轻的脸，顶多二十出头，但此刻已经扭曲得不成人形。嘴唇裂开，嘴角一直咧到耳根，露出两排尖利的、参差不齐的牙齿，牙缝里塞满了暗红色的肉丝。他的眼睛瞪得极大，眼白上布满血丝，瞳孔缩成针尖大小，死死盯着回老板和巴刀鱼。
　　
　　但那眼神里，没有凶残，没有疯狂，只有一种……极致的饥饿。
　　
　　“饿……”他从喉咙里挤出这个字，声音嘶哑得像是砂纸摩擦，“老板……我饿……”
　　
　　“你、你吃什么了？”回老板腿一软，差点瘫倒在地。
　　
　　“肉……好吃的肉……”小陈咧嘴笑了，那笑容狰狞可怖，“后厨……有好多肉……我忍不住……就吃了……”
　　
　　他伸出舌头，舔了舔嘴唇。舌头的颜色是诡异的紫黑色，舌尖分叉，像蛇的信子。
　　
　　巴刀鱼的手已经握住了刀柄。厨道玄力全力运转，他“看”到小陈身上笼罩着一团浓稠的、灰黑色的气息，那气息不断扭曲、蠕动，像是无数细小的触手，正从小陈的七窍钻进钻出。
　　
　　而在这团气息的深处，有一个核心——一颗拳头大小、不断搏动的黑色肉瘤，就长在小陈的胃部位置。
　　
　　“食秽污染……”巴刀鱼低声说，“他已经不是人了。”
　　
　　“不、不可能！”回老板尖叫起来，“小陈就是贪吃了点，他、他怎么会……”
　　
　　“贪吃？”巴刀鱼冷笑，指了指地上那些骨头，“你看清楚，那是什么骨头？”
　　
　　回老板顺着他的手指看去，脸色瞬间惨白如纸。
　　
　　那几块骨头上，还残留着指甲——人类的指甲。
　　
　　“啊——！！！”回老板终于崩溃了，一屁股坐在地上，手脚并用地往后爬。
　　
　　而就在这时，小陈动了。
　　
　　他以一种诡异的、四肢着地的姿势，猛地扑向回老板！速度之快，带出一道残影！
　　
　　巴刀鱼早有准备。在对方动的瞬间，他也动了。厨师刀出鞘，刀身金光大放，一刀横斩，直取小陈的咽喉！
　　
　　“铛！”
　　
　　刀锋砍在了一根突然伸出的手臂上。不，那不是手臂，而是一根从地底钻出的、由腐烂肉块拼接而成的触手！触手表面布满了黑色的缝合线，此刻正疯狂蠕动，死死缠住了巴刀鱼的刀！
　　
　　是昨晚那种怪物！不，不止一只！
　　
　　“嗤嗤嗤——”
　　
　　地砖破裂，更多的触手从地底钻出，有粗有细，有长有短，每一根都长满了吸盘状的嘴巴，嘴里是密密麻麻的尖牙。它们从四面八方涌来，目标明确——巴刀鱼，以及已经吓傻的回老板。
　　
　　“妈的，还有同伙！”巴刀鱼咬牙，玄力全力灌注，刀身上的金光猛地爆发，将缠住刀的那根触手震得寸寸断裂！
　　
　　
　　
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