第一卷 第4章 王府小厨娘 (第2/2页)
　　
　　她到了之后才知道，原来昨天的小厨房并不常用，这里才是真家伙，光是洗切配的小厮就有十几个，还别说烧火的丫头和副厨了。
　　
　　王府送来的食材也的确够新鲜，当季的瓜果和时蔬还沾着泥和露水，豚肉和羊肉还带着血丝呢。
　　
　　木姑姑也来了，带了两个丫鬟：“这是春燕和夏柳，以后跟着你，王爷说了，他的吃食全部由你一手负责，所以这俩丫头只是烧火的。”
　　
　　姚橙橙：“……我全部负责？我没有副厨是吗？”
　　
　　“没有。”
　　
　　木姑姑一个眼神，旁边一个大高个就走了过来，看见她仿佛看见了救星：“姚娘子是吧，我叫高大壮，之前是王爷的厨子，以后你多多辛苦。”
　　
　　对方迫不及待，就把锅铲交到了她手上。
　　
　　姚橙橙懂了——
　　
　　这差事可不好干，对方可算是解脱了。
　　
　　“行……能给我说说王爷的口味吗？”
　　
　　书中只说他嗜糖，可别的呢？
　　
　　喜欢的口味？
　　
　　高大壮皮笑肉不笑：“你随意做就是。”
　　
　　姚橙橙又懂了——
　　
　　他对此，也一筹莫展。
　　
　　沉默片刻，姚橙橙：“行，我知道了，我看着做吧。”
　　
　　高大壮松口气，一溜烟就跑了。
　　
　　姚橙橙看眼春燕和夏柳：“以后你们就跟着我啦，开始吧。”
　　
　　两人对视一眼，小声应是。
　　
　　既然没有喜欢的，姚橙橙早餐便随意发挥了，她喜欢什么，就做什么。
　　
　　大厨房的确从寅时就开始忙活，因为晨起就要吊高汤，猪骨鸡骨所有的精华都在鲜美的高汤里。姚橙橙立马决定煮一锅鲜肉小馄饨，最适合春日微凉的清晨了。
　　
　　精瘦的猪肉馅剁碎，她刀工了得，几乎只能听见咚咚咚的响声，银白的刀只能看见残影。肉馅剁好之后磕一颗鸡蛋，顺着一个方向搅打上劲，这功夫，姚橙橙又看见了菜篮子里新鲜的荠菜。
　　
　　水嫩多汁，就是你了！
　　
　　掐芽洗净之后简单焯水，挤掉水分再剁成碎末，荠菜和鲜肉的搭配就是春日食野菜的典型代表。
　　
　　面团也是事先就发着的，她动作麻利，擀出来的馄顿皮薄如蝉翼，揉面的时候再混上一点碱水，面皮就会变得爽滑劲道。
　　
　　直到这时，春燕和夏柳才看清楚这位新来的厨娘要做什么，居然，就只是一碗简单的小馄饨么？
　　
　　王爷……会吃吗？
　　
　　两人心中打鼓，姚橙橙却浑然不知，包好的馄饨在沸水里很快就能熟透，趁着这会儿功夫，汤底也准备妥当~
　　
　　刚出锅的荠菜鲜肉小馄饨，盛在青瓷碗里格外惹人眼——一个个的小馄顿面皮有些透明，甚至瞧得见里头的馅儿，汤面浮着虾皮和翠绿的葱花，荠菜独有的清鲜混着鲜肉的醇厚香气飘了出来，闻着这无半点杂质的香气，姚橙橙胃里也饿得叫嚣。
　　
　　她这边刚做好，福公公便径直走了进来：“早膳可好了吗？怎么还让王爷等着呢！”
　　
　　姚橙橙忙擦了擦手：“好了公公！好了！”
　　
　　福公公瞥了一眼，微微一愣，接着就皱起了眉头：“你早上就让王爷吃这个？”
　　
　　姚橙橙不明所以：“公公，早上吃馄饨很舒服的！”
　　
　　木姑姑也走了过来，一时沉默。