第一卷 第8章 山煮羊和月牙饼 (第1/2页)
　　
　　姚橙橙昨晚做了个梦，梦到了一条大黑蛇。
　　
　　那蛇就盘踞在她在的这栋屋子上，两个可怕的竖瞳直直地盯着她，那场景属实有点令人毛骨悚然。
　　
　　醒来之后姚橙橙还有点后怕，不过脑海中钵钵鸡的欢快声音很快就将她拉回了现实：【恭喜宿主，昨天的野菜食物受到了客人的一致好评！有客人点菜想吃你做的甜品，报价5银元！】
　　
　　姚橙橙瞬间惊醒，甜品啊，这个她很擅长。先前给王爷做的杏仁豆腐就是最好的证明，不过，她会的可不止这些。
　　
　　洗漱之后，姚橙橙去了大厨房。
　　
　　春燕和夏柳已经在忙了，姚橙橙刚进去，就听到了一阵阴阳怪气。
　　
　　“就算你在王爷面前露了脸，也该遵守点时间吧，这连续两天都来迟，你自己的事情难不成都要别人帮你做？”
　　
　　说这话的是孔厨娘，身形挺壮实，姚橙橙知道她，她从前和高大壮一道负责王爷的吃食，王爷的胃口越来越差后，孔厨娘就被调到了别处，现在高大壮也走了，孔厨娘自然对她这个新来的很是不满。
　　
　　也是不服气。
　　
　　姚橙橙性格好，只是笑了笑：“以后记下啦。”便自顾自围上围裙，做自己的事。
　　
　　孔厨娘一拳头打在棉花上，对方毫无反应，她抽了抽嘴角，回头瞪了一眼看热闹的下人们：“看什么看，都没事做了是不是！”
　　
　　春燕小声对姚橙橙道：“姚姐姐你别理她，她也就是趁着木姑姑不在才敢耀武扬威的。”
　　
　　姚橙橙笑了笑：“没事，我不在意。”
　　
　　她看了看今日的食材，心中已然有数。
　　
　　晨起大厨房送来了新鲜的羊肉，已经在煮着汤了，姚橙橙飞快掀开锅盖闻了闻，道：“转到咱们的小锅里。”
　　
　　夏柳很惊讶：“早膳就送羊汤吗？本来是要晌午送的。”
　　
　　“对，没关系的，早上喝一碗羊肉汤也舒服，你帮我和面。”
　　
　　大早上给王爷送羊肉？！亏她想得出来！和昨天的馄饨一样！刷小心思，博眼球！孔厨娘撇了撇嘴。
　　
　　姚橙橙不管，她只需要闻闻就晓得这羊肉的品质如何，不过，这还不能到她的标准，只见她又往砂锅里扔了几个生杏仁——
　　
　　山煮羊，可用杏仁去除羊肉的膻腥味，这可是古法里面记载的法子。
　　
　　夏柳很快将面也发好了，姚橙橙准备做月牙烧饼。
　　
　　若是有个北方人大概就能看出来，这是西北地带的著名吃食，水盆羊肉。
　　
　　古人以羊肉为上品，是因为其本来就足够鲜美，滚烫的羊肉汤再去除膻味之后就只剩下了浓郁的鲜香，再配上刚出锅的烧饼，简直就是北方人的最爱！
　　
　　单单这两样还不够，最好佐上一道小菜，可是咸菜也可以是糖蒜，都足够的提味儿好吃。
　　
　　可惜今日没糖蒜，且木姑姑听说她要这道菜之后眼睛都瞪圆了：“王爷从不吃这辛辣物。”
　　
　　唔，好的吧。王公贵族还讲究的很，姚橙橙只好作罢，准备自己回头腌一些，解解馋。
　　
　　不出半个时辰，水盆羊肉配烧饼便端到了沁竹苑，见是她来了，底下的小厮也没通传，径直就让人进去了。
　　
　　“王爷，倒春寒还有点凉，早膳奴婢给您备了西北的山煮羊，又叫水盆羊肉，可配着月牙烧饼吃，极好呢！”
　　
　　
　　
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