第36章 杀人诛心,不过如此 (第2/2页)
“噗……”
李保田气急攻心,喉头一甜,身子晃了晃,一头栽下台去。
那狼狈的模样,被无数双眼睛尽收眼底。
“行了,大家慢慢领,赖三会给大伙儿分好的。”
陆江河站在人群中央,看了一眼那个如同丧家之犬的李保田,嘴角勾起一抹微笑。
这才是他要的效果。
杀人诛心,不过如此。
这一场分肉风波,让陆江河彻底在红星大队站稳了脚跟,成了社员们口中“仁义”、“有本事”的代名词。
而李保田,则是彻底成了过街老鼠。
“走,媳妇,戏看完了,咱们回家。”
“回家干啥?”沈清秋还有些没从刚才的震撼中回过神来,傻傻地问了一句。
陆江河回头,冲她展颜一笑,那笑容里没了刚才的锐利,只剩下满眼的宠溺。
“回家做饭啊!那种脏肉咱不稀罕,晚上老公给你做真正的杀猪菜!过个肥年!”
两人并肩走出人群,身后是村民们的欢呼和赞美。
这一刻,他们不再是任人欺凌的落魄户,而是这红星大队里,谁都得高看一眼的人上人。
这场分肉风波的余温,一直持续到了大年三十。
这两天,红星大队里最热门的话题,不是谁家贴了新对联,也不是谁家孩子穿了新衣裳,而是陆江河那惊天动地的一手“散财”。
李保田那一跤摔得不轻,据说回去后就病倒了,连大队部的门都没开。
而与之形成鲜明对比的,是整个村子洋溢着的喜气。
因为陆江河分出去的那一百斤野猪肉,今年村里不少困难户的锅里,终于飘出了久违的油花香。
大年三十,除夕。
虽然外面寒风凛冽,但村里却洋溢着喜气洋洋的年味。
特别是村西头的陆家,那烟囱里冒出的烟,似乎都比别人家的更香、更浓。
那股子霸道的肉香味,顺着西北风,毫不客气地钻进了周围每一户人家的鼻孔里。
陆家新收拾出来的灶房里,热气腾腾。
陆江河系着沈清秋亲手缝制的蓝布围裙,正犹如一位指挥千军万马的将军,在灶台前挥斥方遒。
今天是除夕,他拿出了前世国宴大厨的十二分功力。
“清秋,把那葱姜蒜递给我。”
“哎!”
沈清秋穿着那件在供销社扯布做的新衣裳,里面套着那件鲜红的羊毛围巾当披肩,衬得脸色红润,像个快乐的小媳妇一样在旁边打着下手。
锅里正在炖的,是那道硬菜——红烧肉。
用的正是陆江河特意留下来的野猪五花。
经过特殊的焯水去腥处理,野猪肉的膻味尽除,只剩下野味的醇香。
陆江河没有用酱油上色,而是耐心地炒了糖色。
冰糖在热油里融化,变成枣红色的小泡,五花肉下锅翻炒,瞬间裹上了一层亮晶晶的糖衣。
加入八角、桂皮、香叶,小火慢炖,那是时间的艺术。
除了红烧肉,旁边的砂锅里还咕嘟嘟地炖着小鸡炖蘑菇。
最后,陆江河还露了一手绝活——糖醋鲤鱼,寓意年年有余。
当热油浇在那昂首翘尾的鱼身上,发出滋啦一声脆响,酸甜的香味瞬间炸裂开来。
这股香味,最先飘到的,就是离陆家不远的知青点。