第186章 围炉夜话！涮羊肉里的兄弟情 (第1/2页)
　　
　　朱棣手上的动作顿了顿。
　　
　　他抬起头，看着大哥那张略显疲惫的脸，心中涌起一股酸楚。
　　
　　他是穿越者，他知道历史上这位大哥活得有多累，死得有多早。
　　
　　那种被责任和压力活活压垮的命运，像阴云一样笼罩着朱标。
　　
　　朱棣甩了甩手上的水，突然伸手在朱标的脸上抹了一把，留下了一道水痕。
　　
　　“大哥，既然累了，那就在这儿多住几天。”
　　
　　朱棣咧嘴一笑，露出一口白牙，“在这，没人管你是太子还是天子。
　　
　　你就是我大哥，是高炽的大伯。
　　
　　咱们想干啥就干啥，天塌下来，弟弟我给你顶着！”
　　
　　朱标被这一抹水弄得一愣，随即看着朱棣那没心没肺的笑容，心中的阴霾仿佛也被这阳光驱散了不少。
　　
　　他反手撩起一捧水，泼向朱棣：“好小子，敢袭太子？看我怎么收拾你！”
　　
　　“哇——！”
　　
　　两人这一闹，水里的小高炽不乐意了，扯开嗓子嚎了起来。
　　
　　“哎哟祖宗！别哭别哭！”
　　
　　“快快快！毛巾！擦干！别着凉了！”
　　
　　两个大明最有权势的男人，瞬间手忙脚乱，乱成一团。
　　
　　……
　　
　　入夜，北平的风雪更大了。
　　
　　然而，燕王府的暖阁内，却是另一番光景。
　　
　　这里的温度比白天的阳光房还要热烈几分。
　　
　　紫铜打造的大肚火锅，正架在桌子中央的炭炉上。
　　
　　那炭炉里烧的是经过脱硫处理的无烟煤，通红透亮，却没有一丝呛人的烟气。
　　
　　火锅里，奶白色的汤底正在咕嘟咕嘟地翻滚。那是用鲫鱼两面煎黄，再配上砸开的羊棒骨，熬了整整三个时辰的高汤。
　　
　　几段葱白，几片老姜一把红枸杞在汤里沉浮，随着热气蒸腾，一股浓郁的鲜香瞬间填满了整个屋子。
　　
　　“来来来！都坐！今儿个咱们不分君臣，只论家宴！”
　　
　　徐达怀里抱着那个用锦被裹成球的小外孙朱高炽，坐在上首。
　　
　　老帅虽然卸了甲，但那股子豪气还在，此时更是乐得合不拢嘴，一只手拿着拨浪鼓逗弄着外孙，另一只手还要护着面前的酒杯，生怕被抢了去。
　　
　　朱棣和朱标分坐两旁。
　　
　　桌上摆满了琳琅满目的菜色。
　　
　　最显眼的，莫过于那一盘盘切得薄如蝉翼、红白相间的羊肉片。
　　
　　那是选用的漠北小尾寒羊，只取后腿最嫩的黄瓜条，稍微一涮就化渣。
　　
　　但比羊肉更珍贵的，是旁边那几个竹篮子。
　　
　　篮子里，菠菜小黄瓜茼蒿……
　　
　　这些在冬日里比黄金还要稀罕的绿色蔬菜，就这样随意地堆着。这是朱棣那几座工业大棚的杰作。
　　
　　还有切成块的冻豆腐，那是把老豆腐扔在雪地里冻了一夜，全是蜂窝眼，最能吸汤汁；还有一把把晶莹剔透的红薯粉条，那是北平农场的特产。
　　
　　“大哥，这叫涮羊肉，以前元大都的吃法，但我给改良了。”
　　
　　朱棣亲自给朱标调了一碗蘸料：一勺浓稠的芝麻酱打底，加上腐乳汁、韭菜花酱，再点上几滴现炸的辣椒油和香醋，撒上一把香菜末。
　　
　　“这肉，讲究个七上八下。”
　　
　　朱棣夹起一片羊肉，在滚沸的汤里起起落落几次，待肉色一变白，立刻捞出，在蘸料碗里一滚，直接夹到了朱标碗里。
　　
　　“尝尝？”
　　
　　朱标看着这还冒着热气的肉片，也不客气，夹起来送入口中。
　　
　　入口的一瞬间，羊肉的细嫩还有那一丝丝辣椒的刺激，在舌尖上瞬间炸开。
　　
　　“好！”朱标眼睛一亮，赞不绝口，
　　
　　“鲜！嫩！香！我在宫里吃御膳，虽然精致，却从未吃过这般痛快的热乎饭！”
　　
　　
　　
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