第35章 又有新发现，兄弟们咱又发财了！ (第2/2页)
　　
　　这次就用枫树来熏肉，以后的事情以后再说。
　　
　　他已经等不及把肉熏上去挖葛根了。
　　
　　返回家中，将肩上的枫树木柴丢在地上。
　　
　　苏寒便把背包里面的霜桂皮全部倒了出来。
　　
　　这些东西不怕脏，直接放家门口的木板上晒着就行。
　　
　　接着，苏寒正式准备熏肉。
　　
　　因为考虑到每天都要吃肉的缘故，所以一些带着肥膘肉，用不着进行细分。
　　
　　因为用不了几天自己就吃掉了。
　　
　　将兽肉进行切条，厚度大概4厘米左右。
　　
　　太薄苏寒怕收缩后没口感，而太厚则不容易熏制，因此4厘米是刚刚好。
　　
　　等到将熏制的肉全部切条，接下来就是进行腌制。
　　
　　这个时候刚刚采摘的桂皮与霜桂叶就派上了用场！
　　
　　苏寒将叶子放入木槽里面，然后加入野葱与桂皮，最后便是把肉放入里面进行轻轻的揉搓。
　　
　　这样会更容易入味。
　　
　　但苏寒没有加盐，虽然加入盐会更好吃。
　　
　　可他的盐太少了，而这些肉足够几百斤，那点盐哪怕全丢进去都不够用的。
　　
　　索性也就不加盐了。
　　
　　趁着腌肉的时候，苏寒开始制作熏肉要用到的坑。
　　
　　虽然用砖窑更省事，但砖窑的内部容量太小了，哪怕四个砖窑同时开火，也没办法熏这么多的肉。
　　
　　但土坑就不一样了。
　　
　　只需要在地上挖一个半米深的坑，底部放好木炭与香料，地面之上在用土砖垒一个半米高的台就可以投入使用了。
　　
　　简单来说，这就简易版本的馕坑。
　　
　　而且只要造好了烤肉坑，以后就可以反复使用，下雨都不用怕的。
　　
　　苏寒拿起木铲，在附近瞅了一圈，最终决定在庇护所周遭挖坑。
　　
　　如果以后找到蔬菜什么的，冬天还可以放到里面储存呢。
　　
　　“妈的，我真是个天才...”
　　
　　苏寒狠狠的夸了自己一波，但紧接着他就撸起袖子开挖。
　　
　　“嘿咻。”
　　
　　“嘿咻。”
　　
　　伴随着一铲又一铲的土被挖到旁边，一个馕坑的有了雏形。
　　
　　苏寒挖的坑是长条形的，这样好烤又好摆放。
　　
　　等到坑挖完，接下来就是用木槌把两侧的土拍实。
　　
　　接着，苏寒取来木板压在两侧，然后用黏土压实堵死缝隙。
　　
　　随后就是用土砖从两侧收拢，这样留下来的缝隙，更好用一块土砖进行封顶。
　　
　　“行了，接下来烧木头。”
　　
　　苏寒返回庇护所，灌了一口花茶，又开始用木头进行预热。
　　
　　等到木头点燃，他就开始把肉挂在树杈上。
　　
　　这里有个非常重要的步骤，就是必须要把树皮去掉，否则加热后树脂分泌出来，那肉就没法吃了。
　　
　　等肉准备好，苏寒便将它们一排排的挂好。
　　
　　接着，他将枫木与桂树叶投入进去。
　　
　　潮湿的树木接触木炭，立即冒出大量烟雾。
　　
　　“就是现在！”
　　
　　苏寒眼疾手快，连忙用一块块土砖盖住顶部，但却保留一丝缝隙。
　　
　　烤肉坑里面的火焰温度很低。
　　
　　因此等这批肉烤熟，那就得六个小时以后。
　　
　　想起马上要出门挖葛根，饶是苏寒这个铁人也感觉累了。
　　
　　“这一天天的也太累了，怪不得古代人喜欢驯化动物代步，不用自己四处跑是舒坦啊...”
　　
　　吐槽归吐槽。
　　
　　可该做的事情，苏寒一件也没落下。
　　
　　只是他在想一件事，马这种东西或许很难抓，可是其他的动物，能不能进行驯化。
　　
　　比如，搞只熊让它来代步。