第215章 丰富的海底资源与强身壮体丸 (第2/2页)
　　
　　一口下去。
　　
　　鱼肉香嫩，料汁浓郁。
　　
　　真是好久都没有吃到石斑鱼了呢。
　　
　　晚饭过后。
　　
　　苏寒便开始给家里的宠物发放粮食。
　　
　　接着，才是重头戏。
　　
　　处理海产品。
　　
　　首先是紫菜。
　　
　　它与海带是一样的，食用前必须经过一系列处理，才能达到长久保存的效果。
　　
　　除此之外。
　　
　　刚刚采摘的海带上面含有大量的杂质，这些也得处理干净才行。
　　
　　苏寒拿来一个陶盆，往里面加入足够的清水与一点点盐巴。
　　
　　如果使用淡水。
　　
　　紫菜会吸水膨胀，最终导致营养流失。
　　
　　接着，将紫菜切成小段，放在竹筛上面进行投洗。
　　
　　唰啦。
　　
　　唰啦。
　　
　　水流冲洗紫菜，将大量的泥沙过滤出去。
　　
　　其中，一些隐藏在紫菜里面小贝壳与杂草也慢慢浮现。
　　
　　这时盆中的水已经有些污浊。
　　
　　所以要换一盆水继续清洗。
　　
　　第二遍过后，盆内的水已经变的非常清澈。
　　
　　苏寒将紫菜捞出来，沥干水分用刀切成碎末。
　　
　　这样做的用处是为了释放胶质，同时提升口感。
　　
　　如果不嫌麻烦，还可以用木棍进行搅拌。
　　
　　但苏寒要做的事情太多了，所以这一步便省了。
　　
　　他将切碎的紫菜碎末平铺在竹筛上。
　　
　　接着，便是烘干。
　　
　　这一步，室内就可以完成。
　　
　　如此反复多次。
　　
　　苏寒便将所有的紫菜全部处理完成。
　　
　　而接下来，便是处理海带。
　　
　　两百多斤的海带，处理起来可不是一件轻松的活。
　　
　　它不像紫菜，稍微洗一洗就能烘干储存。
　　
　　海带体型庞大，表面有大量粘液。
　　
　　不光要清洗，还得用热水煮过才能储存。
　　
　　当然，如果是干晒，可忽略水煮的步骤。
　　
　　但晒干的海带口感太差了，远不如腌渍海带好吃。
　　
　　苏寒取出第一根海带进行处理。
　　
　　第一步，切割。
　　
　　海带很大，其中一些破损与粗糙的部分可以直接切掉。
　　
　　苏寒将一根海带分成细小的长条。
　　
　　接着，将它们倒入百分之3浓度的盐水中进行清洗。
　　
　　等到把海带表面的泥沙清洗干净后，便要立即放入沸水中煮一下。
　　
　　时间不宜过长，1-2分钟即可。
　　
　　这一步是杀菌，同时锁住海带中的营养成分。
　　
　　不然，很容易腐烂。
　　
　　2分钟后。
　　
　　苏寒将煮过海带放入凉水中冷却。
　　
　　等到控干水分后，加入大量的粗盐，然后放入冰窖中保存即可。
　　
　　这种方法能保存半年以上。
　　
　　什么时候吃，提前数个小时用清水进行浸泡即可。
　　
　　但苏寒是海带的狂热爱好者。
　　
　　估计这些海带，用不了半年就会被全部消灭。
　　
　　时间悠悠。
　　
　　不知不觉就忙到晚上的九点。
　　
　　苏寒将所有的海带处理完毕，这才洗干净手上床休息。
　　
　　倒上一杯热茶。
　　
　　靠在枕头上。
　　
　　苏寒取出拓印出来的书籍认真翻阅。
　　
　　没想到，这配方的第一页就给了自己一份惊喜。
　　
　　【强身壮体丸】
　　
　　【所需草药】：一株灿阳草、一只大力黑天蜈蚣、三根土中黄以及一点点蜂蜜
　　
　　【功效】：每天服用三粒，可强身健体对宠物也有效果
　　
　　“原来灿阳草与大力黑天蜈蚣的搭配还有这种功效，真是没想到啊...”
　　
　　苏寒惊呼一声。
　　
　　大力黑天蜈蚣是毒物。
　　
　　灿阳草也是毒物。
　　
　　土中黄更是一种毒草。
　　
　　三种毒物搭配起来，竟然中和了毒性形成一种全新的物质。
　　
　　这配方果然没白拿！