第204章 打听个人 (第1/2页)
　　
　　虞晚晚上午备的食材卖光了。
　　
　　晚上那顿，她还得另外备菜。
　　
　　时间还早，虞晚晚的视线落在三小只身上。
　　
　　三小只乖乖的坐在小饭馆里，各自忙着自己的事情。
　　
　　大宝在拼他的飞机模型。
　　
　　小宝在玩铁皮青蛙。
　　
　　圆圆在给自己的棉花娃娃换衣服。
　　
　　见他们都在忙，自己也有空算今天中午的收益。
　　
　　原本以为，今天不说赚钱，总要亏钱的。
　　
　　结果他们居然还有得赚。
　　
　　“怎么样？小虞姐，中午咱们亏了多少？”郑东凑上来问。
　　
　　虞晚晚笑他，“你怎么就知道咱们亏了？”
　　
　　郑东：“咋说？难不成，咱们还赚了？”
　　
　　虞晚晚：“还真赚了，就是赚的不多。”
　　
　　红烧肉依旧是大头，赚了五块多。
　　
　　不过今天的红烧肉很显然特别抢手，后来不少人都没吃到红烧肉。
　　
　　还有些在附近干活儿的，没在店里吃饭，是自己打了饭菜回去吃的。
　　
　　“多少？”郑东问。
　　
　　“三十三块八毛六！”
　　
　　郑东满脸惊讶，“居然能赚这么多？咱们折扣力度可不小啊！”
　　
　　大部分人是八折，也有部分人是虞晚晚招揽客户时候，答应的给五折。
　　
　　这要是恢复到正常水平，一顿饭赚个四五十，问题不大。
　　
　　也就是说，这小饭馆一天下来，最少能赚一百，这还是没算早餐的情况下。
　　
　　“陈慧从前一天能赚多少？”郑东问。
　　
　　“我估计，一天六、七十的样子，加上早饭！”虞晚晚道。
　　
　　“那我们真不错！”郑东笑眯眯。
　　
　　“是的，今天开张也算是猝不及防，等今天口碑打出去，估计来的人更多。”虞晚晚道。
　　
　　郑东摩拳擦掌，“这么算下来，咱们一个月怎么能赚三千来块。”
　　
　　平分下来，就是一个人一个月一千五。
　　
　　虞晚晚：“小郑，我有个想法，不知道可不可行。”
　　
　　郑东：“你说。”
　　
　　“咱们店面小，就算翻台率到极致，一顿饭能容纳的人始终是有限的。你说，咱们要不要做盒饭？”
　　
　　“盒饭？”
　　
　　“对啊，你看，咱们现在的菜，都是现炒的，顾客一窝蜂的来，再多人，咱们只能抓住一部分。
　　
　　可如果我们先将菜炒好了，人家来了，直接打菜、打饭带走呢？
　　
　　比如一盒饭，一盒菜，我们将菜配好，一荤两素，或者两荤一素。五毛钱一个盒饭，六毛钱一个盒饭。有菜有肉。比在店里便宜，但是味道和店里又差不了多少，甚至是一模一样。
　　
　　只是全用大锅炒的，也就是大锅菜！如果是那些忙着工作的人，吃这样一份盒饭，是不是挺合适的？”
　　
　　虞晚晚在后世见到普通上班族，忙于工作都是点外卖。
　　
　　还是预制菜，里头添加剂，僵尸肉什么的，她就不说了。
　　
　　她这每天现买的食材，又是她这个大厨亲自烹饪，买了只赚不亏。
　　
　　郑东：“完全可以啊！咱们这儿离几个国营厂近，其实人挺多的。对了，离咱们不远的地方，好像要建什么商场，是不是能把这些盒饭卖给在附近干活儿的工人？”
　　
　　
　　
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