第2章 铁锹上的美食 (第1/2页)
　　
　　火车一直开到傍晚。
　　
　　外面车厢连接处的“哐当声”，很快就被刺耳的刹车声盖过。
　　
　　“嗤——！”
　　
　　伴随着一阵令人牙酸的金属摩擦声，这列钢铁巨蟒终于在一片漆黑的荒原上停了下来。
　　
　　“到站了？”车厢里有人趴在窗户上往外瞅。
　　
　　“加水加补给，临时停靠点。”
　　
　　外面站台上传来列车员闷声闷气的吆喝。
　　
　　紧接着，几个穿着羊皮袄的民兵扛着大筐走过来。
　　
　　“各车厢注意，今晚的干粮，一人一个！明儿一早到密山站，就能吃上热乎饭了！”
　　
　　随着带着浓重口音的吆喝声传来，一篮子黑乎乎，硬邦邦的窝头穿过窗户递了进来。
　　
　　孙大壮离得近，伸手接了一个，脸色顿时垮了：“这……又是凉的啊？”
　　
　　下午刚被江朝阳勾起的“飞龙肉”馋虫，在看到这铁疙瘩一样的窝头时，瞬间灭了一半。
　　
　　看着手里“铁疙瘩”，江朝阳也开始思索起来。
　　
　　前世的经验告诉他，在这种寒冷环境下，吃冰冷的食物是大忌。
　　
　　身体为了给食物复温会消耗大量热能，搞不好会引起失温或者胃痉挛。
　　
　　可是低头看了看自己这多走几步，就要开始喘的身体。
　　
　　江朝阳也清楚，后面很长一段时间，这具身体都必须得依靠集体的力量才能活下去。
　　
　　“你们想不想吃点热乎的？”
　　
　　江朝阳的声音不大，但在安静的车厢里格外清晰。
　　
　　边上的孙大壮有些疑惑。
　　
　　“啊？朝阳，你要烤窝头吗？”
　　
　　“我试过的，外面烤糊了，可里面还是凉的。”
　　
　　“对，我也烤过，越烤越硬，更难啃了。”
　　
　　旁边几个人也跟着点头，显然都在这上面吃过亏。
　　
　　江朝阳把窝头放下，裹紧了身上的大衣，视线落在了门后角落。
　　
　　那里立着一把用来铲煤除灰的平头铁锹。
　　
　　“那是你们弄法不对。”
　　
　　他指了指角落：“大壮，如果想吃就去把那铁锹拿来。”
　　
　　“再去门口接点干净雪，里里外外擦干净，要擦得见铁色的那种。”
　　
　　孙大壮虽然满脑子问号，可想起前面江朝阳描述的美食，还是起身拿起那把锹头朝着车厢连接处走了过去。
　　
　　“眼镜，把你那把多用刀借我用用。”
　　
　　“朝阳，我都说了几遍了，我叫严景，不叫眼镜……”
　　
　　带着眼镜的男生小声嘟囔了一句。
　　
　　但还是麻利地从那个印着“广阔天地，大有作为”的帆布包里，掏出一把在这个年代稀罕的折叠小刀。
　　
　　江朝阳接过刀，在袖口擦了擦。
　　
　　车厢里的十几双眼睛，此刻都好奇盯着江朝阳。
　　
　　江朝阳神情专注，手里的刀子很稳。
　　
　　冰凉的窝头反而好切，他手起刀落，每一刀都切得极薄，片刻功夫，那铁疙瘩一般的窝头就变成了一堆厚薄均匀的窝头片。
　　
　　这时候，孙大壮也把铁锹擦得锃亮，扛了回来：“朝阳，弄好了，干净得绝对能照人影！”
　　
　　“架炉子上。”
　　
　　江朝阳指挥着孙大壮把铁锹的平头架在通红的煤炉口上。
　　
　　“刺啦！”
　　
　　铁锹导热并不慢，残留的雪水没一会儿就蒸发干净，锹面就微微泛起了青烟。
　　
　　原本缩在角落里的少年，这时候不自觉地围拢到了煤炉边。
　　
　　江朝阳神情专注，他将切好的窝头片一片片码放在铁锹上。
　　
　　黑黄的窝头片接触到逐渐被加热的铁锹面，正在被一点点激发出谷物特有的焦香。
　　
　　一面焦黄，翻面。
　　
　　伴随着温度的升高，死硬的淀粉结构开始酥化。
　　
　　一股带着淡淡烤玉米的焦香，开始在车厢里弥漫，那不仅仅是食物的味道，那是温暖，是一种活着的气息。
　　
　　“应该差不多了。”
　　
　　江朝阳夹起一片，吹了吹热气，放进嘴里。
　　
　　“咔嚓。”
　　
　　酥脆的声音在安静的车厢里格外清晰。
　　
　　焦黄酥脆，边缘还带着一点点诱人的焦褐色，冒着腾腾的热气。
　　
　　
　　
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