第22章 要求统一标准 (第1/2页)
收摊回家,陈娟没让李爱华走。
“盆洗干净,瓶子按号摆回箱里。今天你工钱一块,写在这儿。”她把登记本推过去,李爱华名字后头写了“试工第1天”。
李爱华眼睛盯着那“一块”,语气软了些:“我也算出力了吧?”
陈娟把话说死:“出力就拿钱。别想着拿摊做人情。也别把我一天卖多少挂嘴上。”
李爱华嘴一动,想辩,又把话咽回去。
陈娟继续:“明天早上五点整。再迟,你就别来。”
晚上,林巧把空瓶数了一遍,小声说:“妈,今天水房那边有人问我你放几勺糖。”
陈娟把贴条纸收进抽屉:“你怎么回的?”
“我说我只贴条,不管锅。”林巧把手摊开,“还塞给我一张纸,让我写。”
陈娟把纸拿过来,不撕不扔,直接夹进登记本里:“留着。”
林正武皱眉:“留这个干啥?”
陈娟把灯拧小:“以后有人说我们这摊乱,嘴上没用。纸、话、手——都得有凭有据。”
门外响了两下敲门。
许姐的声音压得低:“陈娟,明天工会会,有人提一嘴,说要‘统一标准’,问你配方。”
陈娟回:“我九点到。”
许姐还没走,又补一句:“还有,李爱华今天在水房说你生意好,已经有人盯上你这摊了。”
陈娟只回一句:“盯就盯,先让他按规矩来。”
……
九点前,陈娟把两瓶姜糖水装进网兜,另带三样:登记本、押金本、原料收据。
李爱华跟在后头,围裙没解,手上还带着刷瓶留下的水味。
进工会小会议室,人不多,许姐、两个干事、一个车间代表,外加昨晚见过的保卫科小伙子。
桌上摆着搪瓷杯,没人寒暄,先看样品。
许姐拧开瓶盖,倒了半杯,分着尝。车间代表喝完抹了下嘴:“早班要是能有这个,省得人挤食堂。”
一个干事接话:“那就按便民供给试行。你这边每天能出多少?”
陈娟把登记本翻到夜班那页,指着签字:“夜班二十份,今天早上按号出,没乱。要加早班,先定量。”
干事问:“你定多少?”
陈娟:“先试三十。超过不接。”
许姐点头:“试行单子可以开。问题是——统一标准。有人提议把做法交出来,方便后续由别的人也能做。”
话一落,屋里安静半秒。
陈娟没争,直接把押金本和收据放桌上:“我这摊现在能站住,是因为三件事:瓶子押金、出货签字、原料有票有据。要统一标准,我能给的是卫生和流程,配比不交。”
干事皱眉:“不交配比怎么统一?”
陈娟把纸拿出来,是她昨晚写好的“工序单”。
她把工序单推过去:“统一的是这张。谁照这张做,卫生和操作能查。口味由我出品负责,工会要的是稳定,不是人人都能上锅。”
车间代表拿起工序单看了两眼:“这张够用了。我们只要喝着别忽淡忽甜,别喝出问题。”
干事还想压:“工会也要考虑成本。你现在收钱,性质不好看。能不能按成本价供?”
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