第7章 面粉革命 (第2/2页)
金日磾赶忙解释:“此为面粉,将小麦磨成面粉,然后制作成面肥后蒸出便是此圆圆之物,此物为寿包。不制作成面肥的面,可制作长寿面,加上羊肉和佐料,口感上佳。”
刘彻皱着眉头,这不就是蒸饼和汤饼么。
不过宫中蒸饼和汤饼,都比较粗糙。
尤其是汤饼,宫中汤饼都是随手撕扯的面片,无法做到如此纤细。
至于名字长寿面,让刘彻会心一笑。
“苏文!”
刘彻喊了一声,苏文连忙爬起来试毒。
他先将馒头撕扯一小块尝了。
“陛下,此物之中似有云气,绵软适口。仔细嚼之,有甜味。”
苏文说完之后,又用小碗盛了几根面条,夹了一块羊肉。
仔细品尝,然后评价:“此物汤头鲜醇、羊肉酥烂……长寿面细韧不糟。配着热汤下肚暖透身子。”
苏文品尝完后,又退了两步跪下,不过脸上意犹未尽。
刘彻听了这评价,这才尝了一下,果然与平时吃的蒸饼、汤饼大不一样。
汉朝虽然有石磨,但是石磨工艺还有所欠缺,无法磨出精细面粉。
而且没有发酵技术,蒸饼就类似于死面馒头,质地偏硬、内部孔隙不均,远不如馒头松软蓬松。
汤饼多是手撕面片或粗制长条,粗细厚薄不一,口感远不及面条的筋道均匀。
而且蒸饼对火候把控要求高,普通人家很难做好。
汤饼则完全依靠汤头,本身口感也完全不行。
刘彻看向面粉,他知道关键就是这个面粉。
“这是何人所做?”
刘彻看向金日磾,目光炯炯。
金日磾如实禀报:“是那……霍先生。”
“那邪祟……”
刘彻下意识喊出邪祟二字。
只因,他对霍平印象,差到了极点。
原本霍平在宴会上大谈帝王权术,言语之讽刺,令刘彻已动了杀心。
却没想到,自己豢养的巫师,竟被他以雷电之法打败。
刘彻便将此人当作一名有些能耐的术士。
然而对方醉酒无状,不仅称呼自己为汉武帝,还说自己没有几年好活。
刘彻杀心被彻底激发,这汉武帝显然是对自己的“谥号”。
虽然“武”字在谥法中代表“威强睿德”,“汉武帝”是美谥。
可是自己还未死,他竟敢对自己平生功过就有所评价。
这是多么张狂。
至于咒自己快死了,此子已有取死之道。
只是刘彻不想让他死得那么容易而已。
他也更不想别人看穿自己的心思。
本想过几天,找个由头,将这家伙处以极刑,好好解心头之恨。
然而,这家伙竟然弄出了面粉此物。
刘彻作为雄才伟略一代大帝,掌权后发起数场战争,第一反应就是这东西对国家有什么样的战略意义。
当年刘彻在董仲舒提议下,已经开始推广冬小麦。
小麦可以与粟(小米),实现轮种。
大大提高田地生产力。
只不过民间对于种小麦,是非常抗拒的。
皆因小麦在民间只能做成难以下咽的麦饭,消化能力跟不上都容易吃出肠胃病,被视为贫贱食物。
正因为如此,冬小麦的种植范围并不大。
然而如今,能够做成这种细若无物的面粉。
这贫贱的粗粮,竟然变成了细粮。
金日磾激动地跪在地上:“陛下,此物若能推广,边关军粮危机可解!”
刘彻也不由神色一动,他也意识到,这东西称为神物并不夸张。