第51章 做谈 (第1/2页)
　　
　　处理一头五百磅重的成年公马鹿，无疑是一个浩大的工程。
　　
　　接下来的两天时间，米勒农场的主屋客厅就变成了临时的屠宰和加工车间。
　　
　　而且外面的暴雪丝毫没有停歇的意思。
　　
　　反而将整个世界封锁得更加严实，但这并没有影响屋内的热火朝天。
　　
　　空气中弥漫着浓郁的血腥味、黑胡椒味、孜然味以及松木燃烧的烟熏味。
　　
　　“把那块后腿肉切成条，记得要顺着纹理切。”
　　
　　陈安手里拿着剔骨刀，赤裸着上身。
　　
　　腰间系着一条围裙，正在将鹿脊肉，也就是这头鹿身上最嫩的部分，分割成厚厚的牛排状。
　　
　　他的肌肉因为发力而紧绷，汗水顺着背脊滑落。
　　
　　杰西卡坐在小板凳上，手里拿着小刀，正笨拙地按照陈安的要求切肉条。
　　
　　她今天换了一件宽松的灰色卫衣和短裤。
　　
　　那一头曾经夸张的白金发色已经被她为了干活方便随意地盘在头顶。
　　
　　“好多肉啊……这得吃到什么时候？”
　　
　　杰西卡无力的甩了甩酸痛的手腕，看着盆里堆积如山的肉条。
　　
　　“做成肉干，能吃到明年春天。”
　　
　　陈安指了指壁炉。
　　
　　壁炉上方已经架起了一排简易的熏架。
　　
　　那是他用后山的苹果木枝条搭建的。
　　
　　暗红色的鹿肉条被盐和香料腌制过后，挂在上面接受低温烟熏。
　　
　　随着水分的蒸发，那种野味特有的醇厚香气开始在屋子里回荡。
　　
　　莎拉则在一旁负责包装。
　　
　　她把熏好的肉干和切好的肉排分装进真空袋，然后用机器抽真空。
　　
　　“安，罗伯特刚才打电话来，说暴雪可能会持续整整一周。”
　　
　　莎拉有些担忧，“地质队那边没事吧？”
　　
　　“放心，他们那是专业的极地帐篷，而且我也给他们留了足够的燃料。”
　　
　　陈安把最后一块脊肉处理好，洗了把手。
　　
　　“而且对于埃文斯博士那群科学狂人来说，只要给他们石头研究，就算天塌了他们都不在乎。”
　　
　　………………
　　
　　既然被大雪封山，那就只能呆在房间里享受这就地取材的美食。
　　
　　晚餐是简单的香煎鹿排，配上用鹿油炒的土豆块。
　　
　　还有莎拉做的奶油蘑菇汤。
　　
　　这鹿肉经过排酸和简单的腌制，入口鲜嫩多汁。
　　
　　带着一股独特的奶香味，完全没有那种令人皱眉的腥臊。
　　
　　“太好吃了……”
　　
　　杰西卡叉起一块肉送进嘴里，满足地眯起眼睛。
　　
　　不知道是因为真的好吃，还是因为这肉是那个男人在风雪中亲手猎回来的。
　　
　　她觉得这比在西雅图那些昂贵餐厅吃的还要香。
　　
　　吃完饭后，莎拉打了个哈欠。
　　
　　这两天为了处理肉和照顾温室，她确实累坏了。
　　
　　加上昨晚在浴缸里被折腾得不轻……
　　
　　“你们继续聊，我先上去睡一会儿。”
　　
　　莎拉吻了吻陈安的额头，又看了一眼女儿。
　　
　　“杰西卡，把盘子洗了。这是你的工作。”
　　
　　“知道啦……”杰西卡嘟囔着，开始收拾餐桌。
　　
　　莎拉上楼了。
　　
　　脚步声慢慢消失在二楼的走廊尽头。
　　
　　偌大的客厅里，只剩下陈安和杰西卡。以及壁炉里木柴燃烧的“噼啪”声。
　　
　　陈安并没有急着回房。
　　
　　他给自己倒了一杯威士忌，坐在那张正对着壁炉的羊皮地毯上。
　　
　　背靠着沙发，看着跳动的火焰发呆。
　　
　　杰西卡在厨房洗碗。
　　
　　水流声哗啦啦地响。
　　
　　
　　
　　（本章未完，请点击下一页继续阅读）