第086章 想要抢功？ (第1/2页)
　　
　　太夫人过寿，程昭把自己分内事很快安排好。
　　
　　菜品拟定好了，照样也给桓清棠过目。
　　
　　十八道菜，其中四道素菜，因为太夫人礼佛。
　　
　　程昭选了素烧鸡、罗汉乾坤、素火腿和芙蓉羹。
　　
　　“罗汉乾坤和芙蓉羹是素菜中的大菜，素烧鸡与素火腿简单些。”桓清棠满意点点头，“弟妹，这芙蓉羹可不好做。祖母是吃过金安寺的，做得不好的话，不如换一道。”
　　
　　芙蓉羹又叫雪霁之霞，先取芙蓉花，剜去花心与花底，与豆腐同煮。花瓣不能失色、豆腐要嫩而不烂。
　　
　　看似很简单的菜，实则非常难做，考验火候与手艺。
　　
　　但它美丽，似晚霞落在雪后的花瓣上，绚丽璀璨。
　　
　　要是能做出来，寿宴肯定很添彩。
　　
　　桓清棠说完了，等程昭求她帮忙。
　　
　　金安寺有厨子擅长做这道菜，这道菜也是金安寺的素斋招牌，可以用陈国公府的名义请他下山。
　　
　　当然，程昭和桓清棠的身份都不够，需得太夫人出面。
　　
　　程昭负责大厨房，她当然也想出风头，这道菜她肯定不愿意换。
　　
　　桓清棠可以说服太夫人帮忙。
　　
　　“……大嫂，若无芙蓉羹，咱们这几道素菜就平平淡淡。祖母这样的好日子，怎么能凑合？”程昭道。
　　
　　桓清棠：“是这个道理。”
　　
　　“你放心，我已经叫我母亲给金安寺写一封信，他们会派后厨的主厨到国公府来的。”程昭笑道。
　　
　　桓清棠：“……”
　　
　　她没说什么，微笑点点头，“如此甚好。”
　　
　　菜单与宾客宾客名单都拟好了，送给太夫人过目。
　　
　　太夫人同样一眼瞧见了素菜里的芙蓉羹。
　　
　　“这道菜不好做。除了金安寺，我没见过其他地方能做得好这道菜。芙蓉花不是失色，就是蒸烂了。”太夫人笑道。
　　
　　又看向桓清棠，“你没提醒程氏？”
　　
　　“程氏说，她娘家认识金安寺的人，可以请来大厨。”桓清棠笑道。
　　
　　太夫人笑了笑：“程家还有这等本事？”
　　
　　程氏的家底，真比太夫人想象中深多了。
　　
　　还以为程家最多跟桓家差不多，比长陵侯府宋氏体面几分。
　　
　　如今看来，桓氏与宋氏两族加起来，才能勉强与程家抗衡。
　　
　　“祖母，弟妹说她能办好，咱们可以信任她。”桓清棠说。
　　
　　太夫人颔首：“那就交给她办吧。”
　　
　　桓氏走后，太夫人看着菜品的单子，微微出神。
　　
　　她身边的管事孙妈妈，最清楚她的心思与打算，悄声问：“太夫人，您不担心程氏抢了大少夫人的风头？我倒是有些怕。”
　　
　　程昭如果请来了金安寺后厨的大厨子，的确会在寿宴上出风头。
　　
　　而程昭，最擅长抢机会，有些不顾颜面的贪婪。这股子好胜劲儿，桓清棠远远比不上。
　　
　　“不用担心。”太夫人笑了笑，“寿宴的一切，都是桓氏安排的。”
　　
　　孙妈妈一愣。
　　
　　继而她明白过来：只要太夫人一句话，程昭做得再多，也不过是给桓清棠添彩。
　　
　　没人会问起厨子，只要太夫人当着宾客的面，夸芙蓉羹、夸桓清棠办事她满意，这份殊荣就是桓清棠的。
　　
　　“您说得对。程氏太能钻营了，我有些被她唬住。”孙妈妈说。
　　
　　
　　
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