第一卷 第27章 包包子,准备去镇上摆摊 (第2/2页)
所以她就萌生了这个想法,正好她家在大虞这边也得赚钱,这不是现成的赚钱方式吗?
王英一听要去摆摊赚钱,先是兴奋,接着又有些忐忑。
她双手搅着衣角:“我…包的包子去卖?我这手艺可以吗?以前就自家人吃吃还行,要拿出去卖的话……”
“娘,你手艺好不好啊?你厨艺是我们南湖村最好的,十里八乡的人都知道你厨艺好,你的要是拿不出卖,那桐琴镇上那些摆摊的都得回家去了!”
周大宇鸭子一样的破铜锣大嗓门从一旁传来,他光听到肉包了,娘要是摆摊卖包子,那他不是就有吃不完的包子了?
所以他当然是最积极鼓励的一个。
周忠信也附和:“这次大宇说得没错,你厨艺就是很好啊,你做的包子肯定能卖出去的!”
“这……这……”王英看向周杜鹃。
周杜鹃直接说:“要不我们今天晚上就做肉包子吧,不仅我们自己吃,再给我新时代那边的朋友和婶子送去尝尝,
我们自家人会哄你说好吃,那人家说的肯定是公道话吧?
正好我还没给那边的朋友婶子们送过东西吃,大家对我照顾有加,我也可以回个人情。”
“行!那就先干!正好我们家也很久没有吃过肉包子了,今天杜鹃买回了五花肉,家里还有白面,
忠信,你去拔点葱姜蒜回来,大宇先去生火烧水,我们今天下午就包饺子!”
被说服的王英来了干劲,风风火火的安排开了。
周杜鹃忙问:“那我呢?”
“你?你什么都不用干啊,在新时代忙活一上午多辛苦啊,你就在旁边歇着,等包子好了吃就行了!”王英大手一挥。
全家人很默契的谁也不让周杜鹃干厨房里的活,立马分头忙碌开了。
周大宇又生火又洗笼屉,周忠信又摘菜又剁馅。
王英掌握全局,挥斥方遒。
调包子馅料的时候,她还主动研究了几个口味的,一个是原汁原味的肉馅,一个是加了辣椒味精的辣味肉馅。
还有一个是周杜鹃建议的,从菜场大爷那里学来的,野荠菜肉馅的。
每样各做了十六个,正好是满满三个大笼屉。
王英在厨艺方面确实是有天赋在的,不仅仅是她从举人老爷家后厨学来的东西做得好吃,自己研究出来的新口味也很香。
第一笼肉包子出锅,分给周杜鹃吃第一个。
暄软的白面皮,一口咬下去就是满满肉汁的肉馅,肉香直接从嘴里爆开,热腾腾的,别提多好吃了。
周杜鹃吃得连连点头,根本没时间夸,不由自主的一口接一口,四五口就是一个大肉包子。
辣味肉馅也是相当好吃,吃了直接冒汗,浑身暖乎乎的,别有一番风味。
最让人惊艳的还是野荠菜肉馅的,野荠菜平时村里大家都不怎么爱吃,觉得干巴巴的,还有点涩味,那都是家里青黄不接才吃的。
但原来野荠菜只要舍得放油,跟肉馅一起吃,会有一股子鲜草味,正好解了肉的腻,两个味道结合在一起,令人欲罢不能。
不过要不是家里有条件了,之前村子里谁舍得重油重盐的烧这么一个野菜啊。