第147章 厨房炸了，她是唯一会做饭的人 (第1/2页)
乘风姐姐第五天。
今天的项目是做饭。
导演说出这两个字的时候，所有人都安静了。
宁静看了看自己的手——那双手拿过奖杯，握过话筒，打过太极，唯独没握过菜刀。
张蕾看了看自己的指甲，昨天刚做的镶钻美甲，亮闪闪的，显然不适合沾油烟。
李梦没看手，只盯着天花板，像在默默祈祷。
俞清野既没看手，也没看天花板，只看向导演，淡淡问了一句：
“做什么？”
导演道：“随便，每人一道菜。食材都准备好了，在厨房。”
厨房是露天搭建在草坪上的，三个灶台，一排操作台，锅碗瓢盆一应俱全。食材摆了长长一溜：鸡蛋、西红柿、黄瓜、猪肉、鱼、虾、鸡翅、青菜，葱姜蒜、酱油醋盐糖也样样齐全。
宁静系上围裙站在灶台前，神情严肃得像要出庭辩护。她拎起一把菜刀，对着阳光端详了半天刀锋。
张蕾在旁边捏着一个西红柿，翻来覆去地打量，仿佛在研究什么未知物体。
李梦蹲在地上研究煤气灶开关，轻轻一拧，火苗“腾”地窜起，她吓得往后一仰，差点跌坐在地上。
俞清野系好围裙，站定灶台前。
她没急着拿刀，也没摆弄食材，先认真洗干净手，擦干。
随后拿起一个西红柿，在水龙头下冲净，烧了一锅开水，把西红柿烫了烫，捞出来时表皮已经裂开，轻轻一撕就完整脱落。动作行云流水，一看就是常下厨的人。
另一边，宁静开始切黄瓜。
她切得极慢，一片一片，厚薄全凭手感。第一片厚得像饼干，第二片薄得像纸片，第三片直接切歪，变成了不规则三角形。看着案板上奇形怪状的黄瓜片，她沉默片刻，一股脑扫进垃圾桶，重新拿了一根。
张蕾在打鸡蛋。
她把鸡蛋在碗沿磕了一下，没裂；再磕一下，依旧完好；第三下用力过猛，碗直接裂了。她看着碗上的裂缝愣了一秒，慌忙把蛋液倒进另一只碗，里面却混着细碎的瓷片，只能捏着筷子一片一片往外挑。
李梦在洗青菜。
她把菜叶一片一片掰下来，泡在水盆里，一泡就是半天。久到宁静切完第二根黄瓜，张蕾打完四个鸡蛋，她还在泡。
俞清野看了她一眼：“青菜不用泡那么久，冲冲就行。”
李梦抬头：“我怕有虫。”
俞清野淡淡道：“有虫说明没打农药，是好事。”
李梦这才倒掉水，把青菜捞到案板上，看着一堆绿叶菜，一时不知道下一步该做什么。
这时，俞清野开始炒菜了。
锅烧热倒油，油热下蒜末爆香，再放入西红柿翻炒，很快炒出浓郁的红汁。她把提前煎好的蛋饼倒进去，用铲子切成大块，与西红柿翻炒均匀，加一勺糖、一勺盐，再翻几下便直接出锅装盘。
一盘西红柿炒蛋，红是红，黄是黄，汤汁不多不少，刚好裹在蛋块上，香气瞬间飘满整个草坪。
宁静停下切黄瓜的手，张蕾停住挑瓷片的动作，李梦也从青菜堆里抬起头。
三个人齐刷刷看向那盘色泽诱人的家常菜。
宁静走近看了一眼：“看着不错。”
俞清野递过筷子：“尝尝。”
宁静夹了一块放进嘴里，嚼了两下，眼睛瞬间亮了：“好吃。”
张蕾也凑过来尝了一口：“嗯！好吃，比我妈做的还香。”
李梦默默夹了一块，没说话，却用力点了点头。
弹幕直接炸了：
“她会做饭！她居然真的会做饭！”
“西红柿炒蛋最简单，却最考验功底。”
“宁静切黄瓜切出三角形，张蕾打鸡蛋打碎碗，李梦洗青菜泡到天荒地老，只有俞清野是正常人。”
“在这群人里，正常反而像异类。”
“精准吐槽，她太正常了，显得格外不正常。”
宁静也开始动手炒菜，做的是黄瓜炒肉片。肉片是她亲手切的，大小不一、厚薄不均。锅热倒油，油一热便把肉片倒进去，“滋啦”一声，油花四溅，她吓得连忙后退。拿着锅铲胡乱翻了几下，肉片直接粘锅，使劲铲起来一块，转眼又粘住。
她干脆加水，结果水倒多了，直接变成肉片汤。加盐加多了，加酱油加多了，加糖又加多了，锅里的颜色从肉色变成酱色，最后彻底发黑。
张蕾在一旁小声提醒：“你的菜……颜色好深。”
宁静盯着锅里那团黑乎乎的东西，沉默片刻：“这是红烧。”
张蕾耿直道：“红烧不是这个颜色。”
宁静面不改色：“这是黑烧。”
张蕾瞬间闭了嘴。
李梦学着俞清野的样子炒青菜，热锅倒油，放蒜末，结果蒜末直接炒糊变黑。她慌忙把青菜倒进去翻炒，青菜一出汤，又变成了一锅青菜水。加盐少了，尝着淡；再加盐，又咸了。她看着一锅汤水，沉默许久，倒掉重新炒。
这次蒜末没糊，青菜没出水，盐味也刚好，可火太大炒太久，青菜已经发黄发软，像放了一夜的剩菜。
俞清野走过来扫了一眼：“火太大了，炒青菜要大火快炒，翻几下就出锅，不然不脆。”
李梦点头：“下次知道了。”
“下次我教你。”
李梦望着她：“现在教我。”
俞清野无奈：“现在来不及了，菜已经黄了。”
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