第8章 梅苏汤 (第2/2页)
就在这时,一个清脆的声音响了起来:“我先来!”
循声望去,只见说话的是个十七岁的姑娘。她穿着一身洗得发白的浅粉色衣裙,辫梢系着红色的细绳,裙摆上还沾着几点泥土和草药汁的痕迹,显然是刚从后山药圃回来。最惹眼的是她腰间系着的双层皮质药囊,外层绣着精致的缠枝莲纹,里层鼓鼓囊囊的,装着各种常用的药品。
这姑娘名为楚茯苓,17岁,是右护法楚柠霜的师妹,自然同样是一名大夫。
只是两人专业有专攻,师姐楚柠霜更擅长针灸,师妹楚茯苓更擅长制药。山中的药草,都是楚茯苓培育的。
她个子不算高,一双眼睛又大又亮,像山涧的清泉,透着一股子专注又机灵的劲儿。此刻她从人群里挤了出来,手里捧着一个白瓷小碗,眉眼弯弯地凑到水桶边,小心翼翼地舀了大半碗酸梅汤。
众人都知道,楚茯苓最擅长分辨药材,嘴巴也最刁,好坏一尝便知。
楚茯苓先是凑到碗边闻了闻,鼻尖微动,眼睛瞬间亮了亮。接着她抿了一小口,酸甜的滋味在舌尖炸开,清冽的山泉水冲淡了膏体的甜腻,只留下满口的甘爽。
她细细咂摸了片刻,眉头轻轻蹙起,又喝了一口,这才笃定地开口,声音清脆又带着几分专业的笃定:“乌梅的酸、甘草的甜、山楂的鲜,还有一丝陈皮的清香…… 这是,梅苏汤?”
苗云悠看了眼手边空瓶子的配料表,和楚茯苓说得一分不差。
果然高手就是高手。
楚茯苓的医术师承楚柠霜的父亲,嗅觉天赋异禀,格外擅长制药和辨识食材药性,后山那片药圃被她打理得井井有条,什么草药什么时候种、什么时候收,她记得一清二楚。她说这是梅苏汤,那定然是没错的。
一听说是梅苏汤,大家一拥而上——
“传说中的梅苏汤?哇,我也尝尝。”
“我还以为这玩意只有皇宫才有。”
“我早年救过太子一命,被赏赐过一碗,老实说,没有这个味道好。”
“解暑解渴,简直是神仙饮品!”
众人一拥而上,拿着碗碟争先恐后地盛汤,厨房里顿时热闹起来。
性格内向的安宁站在人群的最外面,见所有人都喝到了,还有剩下的,才上去打了一碗。只喝一口就露出开心的表情:“真的好甜,谢谢教主。”
梅苏汤,便是古代的酸梅汤。
其实在华夏的历史中,已经是市井百姓常见的解乏汤。
可是他们所在的是一个乱世,乌梅、甘草等材料需从千里之外运来,且产量稀少,寻常人家连名字都未必听过,唯有皇宫大内或是顶级贵族府邸,才能在盛夏时节偶尔享用,味道还因材料稀缺而大打折扣。
就算是楚茯苓手上有梅苏汤最早、最纯正的配方,但是缺少好的材料,依然是做不出来。
巧妇难为无米之炊,这道理放在大夫身上,是一个道理。
殊不知,在现代,九块九,就能买一瓶酸梅膏,兑水做出这满满一大桶!
楚茯苓又仔细品了品:“口感清爽,药性平和,能生津止渴、清热解暑。不过用料比例和一些细节还可以再调节一下。”
如果给到她足够的材料,她能做出比这个更美味,对身体更有益的饮品!
苗云悠眼睛一亮,对啊,古代的顶级秘方,配上现代化的优质材料,再加上玄雾山独有的山泉水,这不妥妥的降维打击?!