第12章 一屉银丝卷，满室贡品香 (第2/2页)
　　
　　“这……这面……”赵德柱咽下嘴里的东西，指着蒸笼的手都在抖，“沈爷，这面粉哪儿弄的？”
　　
　　“上次弄的，统共就这么点。”沈砚慢条斯理地在围裙上擦了擦手，“掌柜的，这面怎么样？
　　
　　“怎么样？这特么能当贡品！”
　　
　　赵德柱激动得爆了粗口，那双精明的小眼睛里全是贪婪的光：“沈爷，您这路子野啊！还有没有？有多少我要多少！”
　　
　　沈砚看了一眼旁边早就看傻了的杨文学，又瞥了一眼满脸嫉妒的李三，嘴角微微一笑。
　　
　　“没了，就这点。”
　　
　　物以稀为贵，这特级面粉，得吊着卖才值钱。最好是能换那个小院子，过户时候才能把身份落下来。他可没忘自己还是个黑户，等以后局势变了可就不好弄了。
　　
　　“文学，别愣着。”沈砚拍了拍徒弟那瘦削的肩膀，“这一屉给掌柜的端前头去。剩下的，你拿一个吃。”
　　
　　杨文学浑身一震，看着那晶莹剔透的银丝卷，喉咙动了动：“师傅，这太金贵了，我……”
　　
　　“让你吃就吃。”
　　
　　杨文学小心翼翼地捧起一个，像是捧着个易碎的宝贝。小小咬了一口，眼泪差点掉下来。
　　
　　真香啊。
　　
　　沈砚看着徒弟只要这小子能吃苦，肯练，他沈砚在这个缺衣少食的年代，就能活得比谁都滋润。
　　
　　杨文学捧着那屉银丝卷出了后厨，脚都不敢落重了，生怕颠坏了这金贵的宝贝。
　　
　　刚把蒸笼往柜台上一搁，门口就晃进来个人影。
　　
　　来人穿一身灰鼠皮袄，虽然没了当年的光泽，可明眼人一眼就能瞧出，这料子当年也是价值不菲的硬通货。脚底下穿着双半旧的缎面棉鞋，鞋尖微微上翘，这是旗人爱穿的样式。这人叫那爷，正白旗，祖上管的就是宫廷膳食，如今虽落魄了，可那张嘴还是刁得很，寻常吃食入不得眼。
　　
　　那爷本是路过，刚走过门口，鼻子就猛地抽了两下。
　　
　　“嚯，好纯的麦香。”
　　
　　那爷眼皮子猛地一抬，几步凑到柜台前，死死盯着那屉银丝卷，喉结上下滚了滚。
　　
　　“赵掌柜，您这福源祥什么时候供得上这种细发货色了？”那爷指着那银丝卷，“这成色，这油润劲儿，瞧着比当年宫里头赏出来的也不差啊。”
　　
　　赵德柱正得意呢，见是那爷，更是把腰杆挺得笔直：“那爷，您这鼻子还是这么灵。这是我们沈师傅刚出锅的新品，您给掌掌眼？”
　　
　　那爷也不客气，捏起一个还烫手的银丝卷，先是放在鼻子底下深深吸了一口，脸上露出一副陶醉的神色。
　　
　　“香！真香！”
　　
　　他轻轻掰开，看着里头细如发丝、层层叠叠的面缕，忍不住赞叹：“这手艺，绝了。这面揉得透，劲道全在里头藏着呢。
　　
　　那爷捻起一根细丝，对着光瞧了瞧，又放进嘴里抿化了，意犹未尽地：“难得。这银丝卷讲究个‘千丝万缕不沾连’，多一分油则腻，少一分火则塌。这手艺，当年御膳房的，也就这个成色。赵掌柜，您这儿新来可不是一般师傅。”
　　
　　杨文学站在一旁，听着那爷把师父夸上了天，小胸脯挺得高高的，比自己吃了蜜还甜。
　　
　　沈砚听着外头的动静，掀帘子走了出来。
　　
　　“那爷，捧了。”沈砚声音淡淡的，随手把一块抹布扔给杨文学，“面发好了，还没完。把案板擦出来，准备收工。”
　　
　　那爷见正主出来了，也没多纠缠，拱了拱手：“沈师傅，就冲这手艺，改明儿我得专门来尝尝您的点心。今儿还有事，我得先走了。”
　　
　　看着那爷背着手晃悠远去的背影，赵德柱还沉浸在刚才的兴奋里。杨文学却赶紧接住抹布，刚才那股子晕乎乎的心思被师父一句话给拽回了地。
　　
　　他看了一眼沈砚挺拔的背影，掏出兜里那没舍得吃完的银丝卷，小心翼翼地用手帕包好，贴胸口放着，转身更加卖力地擦起了案板。