第11章 声名远扬 (第2/2页)
　　
　　“但从长远来看，弊大于利。”
　　
　　“你看看现在的李记，总厨跳槽了，员工们觉得客流太多，人太累，走得走，散的散。”
　　
　　“嗯，嗯。”
　　
　　李杰点了点头。
　　
　　“强哥，你就放一万个心吧，珍强记不走网红路线，等热度过去，自然而然就好了。”
　　
　　“嗯，你能明白就好。”
　　
　　说着，强哥还想再强调一下‘网红店’的害处，结果却被珍姐的眼神给制止了。
　　
　　“喂，阿昊，我，妈妈。”
　　
　　从强哥手里夺过手机，王婉珍聊起了家常，再有便是分享欧洲十国游的体验。
　　
　　什么店里的事，一句没聊。
　　
　　聊什么？
　　
　　都被强哥讲完了，从半个小时前开始讲，来来回回，反反复复，就是那几句话。
　　
　　别说对面的大儿子，就是王婉珍自己都听烦了，耳朵快起茧子了。
　　
　　不一会儿，王婉珍挂断了电话。
　　
　　“你呀，我刚刚真应该把你说的那些话录下来，过几天再让你自己听。”
　　
　　“唉，我这不是担心嘛。”
　　
　　人忙惯了，一旦闲下来反而会觉得混身不舒服。
　　
　　强哥就是这种人。
　　
　　旅游+治病的这段时间，他总是忍不住想店里的事。
　　
　　“一辈子劳碌命。”
　　
　　王婉珍嘟囔了一句，也就没再继续揪着，继续说，还是会把强哥越说越急。
　　
　　反正她觉得没什么问题。
　　
　　大儿子和小儿子不太一样，更沉稳一点。
　　
　　也不知道阿乐在鹏城那边过的怎么样，感情方面有没有进展。
　　
　　徐君乐最近这段时间，心情是时好时坏。
　　
　　他心情的好坏取决于微信聊天记录。
　　
　　也不是感情初哥的他，现在仿佛像个初哥，一句回复可能让他乐个半天。
　　
　　麦又歌忙起来没时间发消息，他的心头就会多出一朵乌云。
　　
　　晚上是他最高兴的时候。
　　
　　特别是凌晨左右。
　　
　　那会他俩都有空，能聊很久。
　　
　　偶尔，两人也会约个饭。
　　
　　就是正常的相处，谁也没有再次捅破窗户纸，继续维持着暧昧的状态。
　　
　　因为忙活着‘恋爱’，徐君乐跟爸妈打电话的时间都变少了。
　　
　　跟老哥那边情况也差不多。
　　
　　此间乐，不思澳。
　　
　　直到这一天，他刷着短视频，突然看到那条唐人杰探店的视频。
　　
　　“探店齁比多，真假厨子说。”
　　
　　“今天，奥门，珍强记，两个人1585。”
　　
　　“……”
　　
　　看到熟悉的招牌，熟悉的街景，徐君乐还愣了一下。
　　
　　因为这条视频的数据不太对劲。
　　
　　点赞数量：125万+
　　
　　评论数量：5万+
　　
　　转发数量：2万+
　　
　　……
　　
　　放在哪个平台，这样的数据都能称得上爆款。
　　
　　但。
　　
　　不对啊。
　　
　　唐人杰的粉丝数量才几十万，一个不太有名的探店播出，却拍出了一个爆火的视频。
　　
　　类似的情况下，大多都是出现在一些很有名的门店。
　　
　　珍强记虽然在当地比较有名，但这里是内地啊。
　　
　　不是一个版本的斗音。
　　
　　翻了翻评论区，徐君乐大概知道什么原因了。
　　
　　姜涛？
　　
　　也不对！
　　
　　这小子不是红不过罗湖吗？
　　
　　这边已经罗湖以北。
　　
　　谁粉他啊。
　　
　　再看。
　　
　　他是真懂了。
　　
　　因为好吃。
　　
　　底下有不少评论，看着像托，实际上却是活人，双方没少掐架。
　　
　　掐着，掐着，视频越来越火。
　　
　　那些离奥门近的人，索性亲自过去一趟。
　　
　　从评论区能看出时间线，从一个月前视频发布之日起，直到今天，基本每天都有人回复。
　　
　　打卡的人很多。
　　
　　随着日期越接近今天，回复的人数越多。
　　
　　大量的人不间断的‘打卡’，也让一些人放下了有色眼镜。
　　
　　简而言之。
　　
　　怀疑的人去了一趟，被征服了。
　　
　　相信的人跑了一趟，直接疯狂安利。
　　
　　看着那么多人打卡回复，徐君乐给老哥打了一通电话。
　　
　　嘟！
　　
　　嘟！
　　
　　嘟！
　　
　　很久，很久，就在电话即将自动挂断时，那边传来了人声，以及叮叮当当的炒菜时，灶头的火焰声。
　　
　　“喂，阿乐？”
　　
　　“哥，是我啊。”
　　
　　徐君乐想了想，开口道。
　　
　　“珍强记最近是不是忙不过来啊，要不要我回去帮忙？”
　　
　　“你电话打迟了。”
　　
　　李杰笑着道。
　　
　　“你要是半个月前打电话回来，我肯定把你叫回来帮忙，实在是忙不过来。”
　　
　　忙不过来，请人便是。
　　
　　道理是这个道理，但这次的流量明显是突然性，过段时间就没了。
　　
　　珍强记又没有那种招临时工的传统，所以，那段时间是真的忙。
　　
　　“啊？现在不需要人了吗？”
　　
　　“不用了，现在珍强记限号了。”
　　
　　限号，一听就是网红店的手段。
　　
　　饥饿营销嘛。
　　
　　如果被强哥知道，指不定要说点什么，不过，强哥并不知道这回事。
　　
　　珍强记的全体员工，从前厅到后厨，所有人都赞同限号。
　　
　　塔喵的！
　　
　　忙不过来啊！
　　
　　效率和质量，有些时候就是负相关的，提升了效率，质量可能就没法保证。
　　
　　又要质量，又要效率，那要费很多的精力。
　　
　　所有人都累得够呛。
　　
　　然后。
　　
　　珍强记就限号了。
　　
　　限号，不仅没有影响客流，反而让排队的人越来越多了，门口连黄牛都有。
　　
　　当然。
　　
　　那些黄牛都是偷偷摸摸来的，正大光明的搞，珍强记压根不接待。
　　
　　除了排队，还有一个办法，那就是提前预定。
　　
　　从一个月前的爆火至今，珍强记的预定数量直线攀升。
　　
　　最晚的已经拍到了元旦，元旦后面没有，不是因为没人顶，而是最晚只能订到那时候。
　　
　　也就是李杰还预留了一些线下的位置，不然的话，珍强记真的改了，改成预定制的餐厅。
　　
　　就是不接待非预定顾客的餐厅。
　　
　　“哦，哦，大哥，下次有事直接给我打电话。”
　　
　　听完李杰的话，徐君乐打消了回去帮忙的心思。
　　
　　“你去忙着追你的祝英台吧，家里的事，少操心。”
　　
　　李杰笑着道。
　　
　　“不说了，这边忙，挂了。”
　　
　　挂断电话后，徐君乐的嘴角露出了几分笑容。
　　
　　珍强记现在是真火了。
　　
　　他很开心。
　　
　　之前他还担心大哥要是不习惯，现在，他觉得自己就不该接班。
　　
　　因为他不配。
　　
　　跟大哥比，他是真不行。