第1237章 家庭聚餐,家常菜 (第2/2页)
“难怪,那咱们是炖?还是炒?”
“额……不晓得,小姑姑说一会过来,会带个大师傅来做。”
“这是什么?”
“这是熊掌。”
苏宇没少猎杀黑瞎子,这熊掌,熊胆,只要是有价值的,他都留着呢,反正放在空间,也不会被损坏。
这次来,他就拿了四只,两只吃了,两只给老爷子留着解馋。
不大一会,表弟方明,表妹方莉,率先冲进了家门。
小姑姑领着厨师紧随其后,其实苏宇的厨艺就很好,甚至可以说堪比米其林,但小姑姑要带厨师,他也不会反对,能坐着吃,谁愿意干活呢?
为了这口吃的,方总督察都亲自来了。
毕竟野味他也不是没吃过,可又能吃虎肉,又能吃熊掌的,他还没吃过,而且野鸡野兔,那也是难得一见的美味。
这简直是一次野味大集合,时间不久,堂叔领着媳妇也来了,都带了礼物,不过是给老爷子的点心。
“小宇,这位是刘师傅,是大酒店的厨师,关键是,在香江会做内陆菜的,他说第二,就没人敢说第一了。”
“苏老板客气了,能为苏老板服务是我的荣幸,那些不过是虚名,我的技术在国内,不算什么。”
确实如此,他不过是矬子里拔将军,显得技术高超,论中国菜,别说国宴水平,丰泽园的师傅可能都能把他比下去,但也差不了太多。
也就是丰泽园水准,但这已经算一流了,毕竟国宴水准的,那都是开宗立派的,而且可能一个人只会一道菜,达到了这种国宴水准。
“刘师傅,久仰久仰。”
苏宇赶忙上前握手。
“好了,你把食材交给刘师傅即可。”
给苏宇介绍就是这个目的,不然她何必多此一举?
“好说好说,我也喜欢做饭,恰巧我对熊掌,颇有心得,刘师傅可否指教一二?”
嗯哼?想不到,别说刘师傅,就是苏媚儿都没想到,一个熊掌而已,还是苏宇带来的,哪怕被苏宇糟蹋啦,她也不心疼,只是不明白,苏宇为何如此?
“呵,指教不敢当,既然苏先生想亲自炮制这道熊掌,那就请吧。”
苏宇的意思在明显不过了,他有些生气,要不是知道苏媚儿的身份,跟他们老板关系是朋友,他早就翻脸了。
苏宇不疑有他,浅浅一笑解释道:“我是大陆人,这食材也是从大陆,通过蛇头运过来的,很少跟二爷爷见面,好不容易有机会,我亲自下厨给他老人家做饭菜,聊表心意。”
“刘师傅还要做很多,也是怕您忙不过来,绝无他意,您多见谅。”
这样一讲,刘师傅就懂了,这是想尽尽孝心,他好意提醒道:“要不,苏先生给煲个鸡汤吧?”
相对来说,野鸡煲汤,味道最佳,关键是这道菜经常做,哪怕是大陆人,也是吃过炖鸡的,无非就是好不好吃,新不新鲜而已,但家常菜吗,无所谓,炖熟了就能吃。
一个晚辈的孝心,即便忘了放盐,那也是美味的,谁又能说什么呢?
毕竟这熊掌可不好处理,熊掌之间的毛发,需要把整张皮褪掉,弄不好就是一堆烂肉。