第1416章 嗜辣 (第1/2页)
湘菜拥有悠久的历史,长沙之地作为鱼米之乡,曾经也是阔绰富庶过的,在吃的上面,自然也有些讲究。
除了喜好苦味之外。
此地百姓其实更喜欢辛辣。
秦风吃了两天湘菜,便觉得有些受不了。
辣!
太辣了!
明明辣椒刚到长沙府没多久,怎么就开始往死了放辣椒了?
真不怕得痔疮吗?
肠胃但凡不好一点,都受不了这些。
可偏偏此地百姓,就喜欢吃辣吃的大汗淋漓,便觉得畅快无比,以至于嗜辣如若有瘾了一般。
酸苦甘辛咸,这被称之为五味。
而五味中并不包含辣!
因为辣是一种痛觉,但又不致命。
只能说,人是一种恐怖至极的生物,就连辣椒这种吃着能产生痛感的食物,仍旧趋之若鹜。
这世界上最可怕的生物。
非人莫属了。
“这里的人,没辣椒之前吃什么?”
秦风忍不住问了句。
怎么感觉现在湘菜里,全都放着红的绿的辣椒。
甚至连剁椒鱼头的搞出来了。
一道菜里恨不得半道都是辣椒。
秦风觉得,就辣椒这种物种,怕不是辽人专门给长沙人带回来的。
同时。
秦风也有点佩服那俩不学辽地的技术,反而带回辣椒的士子们。
他们应当真的看明白了当下长沙人最需要的是什么。
不是什么辽地那些先进的技术。
而就是辣椒!
有了这东西,似乎能大大提升长沙百姓的幸福感,也就吃了两天湘菜的辽王亲兵们有些受不了了,开始自己做饭了。
冯俊盯着剁椒鱼头里的辣椒,吃得相当开心。
“也是吃辣的,花椒川椒,葱蒜芥子,只要有点辣滋味都喜欢,最好的还是芥子。”
芥子磨成了沫。
也就成了芥末。
此时冯俊更是用筷子挑出了芥子,直接咬着吃。
秦风不得不感慨。
湘人的口味,着实的有些重啊!
秦风这个在北方长大的人,当真有些受不了。
反倒是冯俊有些兴奋。
“王爷有所不知,此地百姓但凡手里有点钱,基本都花在吃得上面了,花椒多么金贵的东西,就此地消耗的最大。”
“有了更便宜的辣椒,着实解救了不少长沙百姓,就冲着这个,此地百姓都得对王爷感恩戴德才行。”
秦风对于湖南人喜欢的辣,真的受不了。
更可怕的。
是冯俊明明常驻在武昌,离着此地足足有六七百里的距离,竟然也喜欢这般的辣滋味。
“本王从美洲引进了许多农作物,也想过普及最快的,可能是玉米、土豆、红薯。”
“可万万没想到啊,最先普及的竟然是辣椒。”
秦风觉得这未免太有意思了。
不过这也符合大庆当下的现状。
整体上粮食分配的相对公平,百姓们并不算太缺少食物,所以对高产农作物的需求并不是太强。
只要稳定,就永远胜于变革。
然而对于长沙府的百姓而言。
美食上的变革,才是最重要的!
辣椒成功凭借着低廉的成本,以及相对容易种植养活,顺利的走进了长沙府的千家万户,普及速度比秦风想象中的快多了。
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