第254章 68块的国宴菜?老板你这价格认真的吗! (第2/2页)
“这……也太好看了吧?”
直播间的观众,更是被这极致的颜值彻底击溃。
【啊啊啊!我的少女心!这白里透绿的配色也太清新了!我恋爱了!】
【这虾仁看着跟剥了壳的荔枝似的!晶莹剔透!老板你这是在炒菜还是在盘玉啊?】
【前面的东坡肉是肉食者的狂欢,这盘龙井虾仁就是精神的SPA!我的眼睛都被净化了!】
【完了,我已经开始脑补它的味道了,肯定是又鲜又嫩又带着点茶香!斯哈斯哈……】
在一片惊叹声中,陈品拿起汤匙,轻轻舀起一勺。
勺里有三四颗虾仁,还恰好带着一片茶叶。
在数千万人的注视下,他将这勺“艺术品”,送入了口中。
他没有咀嚼。
只是用舌头与上颚,缓缓地,碾压。
几秒钟后,陈品睁开眼睛,脸上是一种与吃东坡肉时截然不同的、近乎“空灵”的神情。
也就在虾仁入口的瞬间,他的脑海里,小馋猫懒洋洋的声音响了起来。
【嗯……虽然清淡得跟喝水一样,连点下饭的欲望都没有。】
【不过嘛,这虾仁的品质确实不错,那股子茶香也算别致。】
【罢了,吃完刚才那块大肥肉,正好用这玩意儿给本神明漱漱口。】
紧接着,淡蓝色的面板浮现。
【叮!】
【菜品名称:德明饭店·明前龙井虾仁】
【食材新鲜度:95%(活河虾现剥;特级明前龙井)】
【制作工艺评级:85(上浆、滑油火候精准,最大程度保留了虾仁的脆嫩口感)】
【添加剂分析:无】
【综合评分:87】
【获得能量:+105】
【当前能量储备:7736/20000】
【当前美食点数:794(无变化)】
【食神辣评:一道菜,硬是吃出了‘佛系’的感觉。口感清心寡欲,味道点到为止。适合那些内心戏太多,需要给味蕾做个断舍离的凡人。】
87分。
一个意料之中,又在情理之中的分数。
陈品放下汤匙,看向镜头,给出了自己的总结。
“家人们,这道菜,我给87分。”
“它好吃吗?好吃。但它和我们平时理解的那个‘好吃’,完全是两码事。”
“它没有复杂的调味,咸度极低,几乎感觉不到油。你尝到的,就是虾仁本身最纯粹的鲜甜,和龙井茶最原始的清香。”
“这就是杭帮菜的另一种风情。”
“它不是用调料去创造味道,而是用最顶级的技艺,去服务食材,放大食材本身的美。”
他顿了顿,露出了玩味的笑容。
“这是一种高级的‘留白’艺术。当然,这种艺术,也是真的不怎么下饭。”
这句大实话,直接让直播间的画风再次跑偏。
【哈哈哈哈!我懂了!品一口的意思是:这玩意儿是艺术品,艺术品是拿来欣赏的,不是拿来填肚子的!】
【翻译:逼格拉满,味道很淡,想吃饱,还得靠东坡肉拌饭。】
【我破防了,一道菜吃出了‘佛系’的感觉,品一口你是不是在内涵我这个天天喊着减肥,顿顿重油重盐的俗人?】
【虽然看着不过瘾,但不得不说,这才是真正的江南味道啊!清淡雅致!】
陈品看着弹幕里一片“不过瘾”、“没吃爽”的哀嚎,脸上的笑容愈发灿烂。
“别急啊家人们。”
“杭帮菜的温柔,可不止清淡这一面。它也有浓墨重彩,让你吃得满嘴流油的时候。”
他神秘地压低了声音。
“刚才的龙井虾仁是‘文臣’,那下一道,咱们就来点真正硬的,来个能镇住场子的大元帅。”
他大手一挥,对着后厨的方向高声喊道:
“老板!菜单上那个笋干老鸭煲,给我们来一份!”