第285章 青虾飞了 (第1/2页)
　　
　　一旁的鸢尾也跟着附和。
　　
　　“就是就是！秦姑娘一看就是好人，肯定不会乱说话的！再说了，就算有人知道了硝石能制冰，没有姑娘提纯的法子，也做不出好用的冰来呀！”
　　
　　江茉笑着揉了揉鸢尾的头发。
　　
　　“你倒是机灵。”她扭头看冰盆，“面团还要镇一会儿，我们趁这个功夫，来做黄金虾蛋酥的馅料吧。”
　　
　　秦静娴应声跟上。
　　
　　方才只顾着看制冰，倒把后面的活儿给忘了。
　　
　　青虾依旧在水里蹦跳着，青灰色的外壳泛着莹润的光泽，须足挥舞间，偶尔溅起几滴水花，带着淡淡的水腥味。
　　
　　江茉看出她的局促，拿起一只青虾，在案板上轻轻一按，青虾瞬间安分下来。
　　
　　“处理活虾看着难，其实有窍门。”
　　
　　她拿起一把小巧的剪刀，灵活地剪去虾须和尖锐的虾枪。
　　
　　“先把这些容易扎人的地方剪掉，再用牙签从虾背第三节挑出虾线，最后剥去外壳，留下尾部那一小截，炸出来会更有型。”
　　
　　剪刀起落间，江茉动作干净利落。
　　
　　不过片刻，一只处理干净的虾仁便摆在了案板上。
　　
　　秦静娴看得认真，心中胆怯渐渐消散。
　　
　　她深吸一口气，伸手拿起一只青虾。
　　
　　噗——！！
　　
　　青虾飞了！
　　
　　秦静娴：“……”
　　
　　她低头四处找，还是鸢尾眼尖给捡了起来，丢回水盆里。
　　
　　秦静娴不信邪又捏了一只。
　　
　　噗——！！
　　
　　青虾又飞了。
　　
　　秦静娴：“……”
　　
　　对着一只虾折腾半天，她终于学着江茉的样子按在案板上。
　　
　　青虾在她掌心微微挣扎了一下，她下意识加大力道，拿起剪刀，小心翼翼地剪虾须。
　　
　　剪刀有些沉，她的手微微发抖，第一剪子便剪歪了，只剪掉了半截虾须。
　　
　　她重新调整姿势，将虾须和虾枪都剪得干干净净。
　　
　　接下来是挑虾线。
　　
　　她拿起一根细细的牙签，找准江茉说的第三节位置扎进去，试探着挑了几下。
　　
　　一根黑色的虾线便慢慢被拉出来，完整地落在案板上。
　　
　　她做到了！
　　
　　秦静娴眼中闪过一丝惊喜，忍不住抬头看向江茉。
　　
　　这些好像也不难。
　　
　　江茉：“继续加油，剥壳的时候小心手指，别被划伤。”
　　
　　这些虾都是野虾，壳子硬得很，一不留神是会划伤手指的。
　　
　　秦静娴应声一节一节往下剥。
　　
　　虾壳带着淡淡的黏性，剥起来并不费力。
　　
　　很快一只完整的虾仁便出现在她手中，雪白饱满，触感滑嫩，让她想多摸几下。
　　
　　处理了几只虾后，秦静娴渐渐熟练起来，动作也快不少。
　　
　　
　　
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