第542章 金玉满堂庆余年 (第2/2页)
　　
　　但是现在骆九通过了考核，贵客们很满意，翟师傅反倒这时候撂挑子，周掌柜的脾气就上来了。
　　
　　“翟师傅，你请的贵客，现在因为一点小事就把贵客撂下，这像话吗？”
　　
　　翟师傅是个笑面虎，平日里虽然不大信服周掌柜，但也不会跟周掌柜对着来。
　　
　　但今天他必须让周掌柜分个高低——四海楼的后厨是他做主，冯二和骆九强出头，哪怕赢了，周掌柜也得把他们打压下去，捧着翟师傅。
　　
　　于是，翟师傅就半是玩笑，半是胁迫地道：“既然是贵客，那肯定不能怠慢，但是吧，我今天有点儿不顺手，只怕做得菜不好，反倒叫贵客们着恼了，周掌柜你还是瞧瞧咱们后厨还有什么人才能做好菜吧！”
　　
　　翟师傅说这话，就是提醒周掌柜，不能怠慢贵客。
　　
　　然后让周掌柜服软，哄着他，说他才是四海楼后厨第一人，哪怕不顺手，也会做得比别人好。
　　
　　翟师傅抱着胳膊，好整以暇地等待着。
　　
　　周掌柜脸色变了又变。
　　
　　他是真恨不得撕了翟师傅这张伪笑的脸，可……贵客们还在等菜呢！
　　
　　周掌柜深吸一口气，按下心中脾气，强忍着怒意开口：“翟师傅这是说的哪里话，虽然翟师傅今日不顺手，那也比……”
　　
　　“周掌柜，不如我来试试吧。”
　　
　　嗯？
　　
　　周掌柜的话被打断，猛然回头。
　　
　　说话的竟然是冯二！
　　
　　“冯师傅，你……”
　　
　　刚才骆九做菜的时候，冯二就一直在处理鱼、剥蒜、剥玉米。
　　
　　大家只当他是在备菜——毕竟冯师傅一直都跟杂工和学徒一样，闲暇时间就会默默在一旁备菜。
　　
　　没想到冯师傅此时竟然站了出来。
　　
　　周掌柜也很意外，刚想质疑，但扭头一看翟师傅，周掌柜的气性也来了。
　　
　　立刻道：“也是，咱们四海楼的后厨，除了翟师傅，还有多位师傅。”
　　
　　“既然翟师傅今日不顺手，那就让冯师傅来吧！”
　　
　　说着，就让冯二快速上菜。
　　
　　今天的试菜虽然提前，有些匆忙，但巧就巧在冯二在四海楼后厨的地位不高。
　　
　　平日里从备料到做菜，全程他做过。
　　
　　所以，不需要别人帮什么忙，他就自己准备好了。
　　
　　这会儿蒜子烧河鱼已经烧得差不多了，直接出锅，淋上一层金银蒜。
　　
　　金色和白色的两种蒜末，各自散发着熟蒜和油泼蒜的香气，意外的香。
　　
　　后厨里的人都鼓起鼻子，闻来闻去。
　　
　　“咦，这烧鱼怎么是蒜香味儿的，但是又不如蒜粒那么呛鼻？”
　　
　　周掌柜也很惊讶：“这是新菜？”
　　
　　冯二含笑点头：“正是，这一道菜叫做金玉满堂庆余年，请掌柜的尝尝。”
　　
　　周掌柜是在酒楼前头掌事儿的，一听这菜名，再看到盘子里金黄油润又酥香的一片，立刻就知道这道菜必定会出名。
　　
　　不悦顿时一扫而空，连忙笑道：“快，快，送到隔壁，让几位贵客尝尝。”
　　
　　小学徒们过来，帮着把鱼盘送到隔壁小厅。
　　
　　周掌柜请各位贵客尝菜。